ハンドルなしでもスイスイ皮がむける、『ベジタブルユニークピーラー M型』の実力を検証!

ホーム・キッチン By - shio 更新:

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「皮が途中で引っかかる…」

「厚くむけすぎて、食べられる部分が減ってしまった」

「むくのに力が必要で、手が疲れる…」

野菜の皮むきをしていて、こんなふうに感じたことはありませんか。

皮むきのあるあるを解決してくれるアイテムが、『Peel Appeal(ピールアピール) ベジタブルユニークピーラー M型(以下、ベジタブルユニークピーラー)』です!

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「あれ、ハンドルがない…!?」と、初めはびっくりしてしまうかもしれません。

ですが、この斬新なデザインこそが調理のしやすさにつながるポイント。一度使えばその実力と快適さのトリコになるはずです。

極薄&美しくむける秘密はスイス製刃

ピーラー発祥の地・スイスで作られた『ベジタブルユニークピーラー』の刃はヨーロッパ製のステンレスでできています。

精密な研磨技術で加工されていて、耐久性にも優れているのだそう。

食材との抵抗を最小限に抑え、するんっと極薄にむくことができるので食材がムダにならず、野菜の切り口も美しい状態をキープ。

皮むきだけでなく、薄切りスライスやリボン状のカットにも応用できます。

さらに、独自のM字型特殊ブレード構造が皮むき作業をサポート。

刃の上部にある返しがガイドとなり、むいた皮が再び実に貼りつくのを防止してくれるんです。

また、はがれた皮があっちこっちに飛び散ったり、刃の部分に付着したりしないため、調理がよりスムーズにおこなえますよ。

実際に使ってみるとハンドルがないデザインに納得!

今まで使っていたピーラーにはハンドルがあったので、「これで本当に皮が剥けるの?」と、筆者は疑っていました。

しかし、実際に手に取ると「これは使いやすかもしれない」という予感が…!

コンパクトな本体が、指手にしっくりとフィットしたのです。

『ベジタブルユニークピーラー』で皮をむく際は、ギュッと強く握り込んで力を入れる必要はありません。

むしろ、指先で優しくつまみ、そっとなでるようにすべらせるのが、スムーズにむくコツとのこと。

実際に試してみると、あたかも自分の手で直接むいているかのような感覚で、野菜の表面から皮がすーっとはがれていきました。

こんなに薄く、皮をむくことができました!

ちなみに、『ベジタブルユニークピーラー』は左右対称のデザインなので、右利きの人はもちろん、左利きの人でもそのまま使えます!

実際に、左利きである筆者の母に、ジャガイモの皮むきに挑戦してもらいました。

ジャガイモはゴツゴツとしているので、皮むきがなかなかうまくいかないのが一般的。

でも『ベジタブルユニークピーラー』なら、表面をなでるように刃をすべらせるだけで、スムーズに皮がむけていきます。

あまりにスラスラと皮が落ちていくので、母も皮むきが楽しくなったようです。

次に、キャベツの千切りにも応用できるかを試してもらいました。すると…。

刃をキャベツの断面にあてて優しくすべらせるだけで、フワッフワで細やかな千切りがあっという間に完成!

力を入れずに、包丁なしできれいに仕上がるので、包丁で千切りをするのが苦手な人はきっと重宝するでしょう。

使いやすかったポイントと注意点

『ベジタブルユニークピーラー』を使ってみて実感したのは、手と刃の距離が近いため力加減が調整しやすく、余計な力を入れる必要がなかったということ。

また小回りが利くため、ヘタのまわりや根元といった処理しにくい箇所も、手元で細かく調整しながらスムーズにむくことができますよ。

ただ、普段ハンドルつきのピーラーを使っていると、最初に持ち手がないことに少し戸惑い、ケガをしやすいかもしれません。

調理時はもちろん、刃を洗う際にも、誤って指を切らないように注意してください。

まとめ

無駄を極限まで削ぎ落とした美しさと、圧倒的な切れ味を両立した『ベジタブルユニークピーラー』をご紹介しました。

『グッドデザイン賞』受賞歴があるこちらのピーラーは、料理研究家やシェフも愛用するアイテムなのだとか。

本体重量はわずか20g以下と、超軽量でコンパクト。キッチンの引き出しでも場所を取らず、スマートに収納できる点も使いやすいと感じています。

皮むきを少しでもストレスフリーにしたい人、スマートな調理道具を探している人は、一度体験してみてはいかがでしょうか。

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[文・構成/UPDATE編集部]

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