ホーム・キッチン　記事一覧

筆者は大のパン好き。特に好きなのがシンプルな食パンで、何年か前から流行っている『生食パン』を初めて食べた時の感動といったら…今でも忘れられません。 でも専門店で購入するとちょっとお高めで、毎日のように買うのはお財布に厳し…

オーブンを使ったお菓子作りやお肉やお魚のグリル、また熱々の鍋料理を作る時に欠かせない『ミトン』。 何かと必要になるため常備してはいるものの「サイズが大きすぎて指先に力が入りづらい」と使うたびにストレスでした。 また、家族…

朝は炊き立てのご飯を食べる我が家。ご飯を茶碗によそうたびにプチストレスだったのが、しゃもじの置き場がしっくりこないことでした。 すぐ倒れてイライラ… 100円ショップで買ったブックエンドとケチャップホルダーを組み合わせて…

レストランのエビフライやコロッケの横に添えられている、ふわふわでシャキシャキの千切りキャベツ。 自宅でも再現しようと試みるのですが、細く切ろうと慎重になりすぎて時間がかかるし、どうしても太くなって普段のキャベツの食感にな…

ポテトサラダやタルタルソースなどの細かく潰す作業が必要なメニューを作る時、「大きなマッシャーを出すほどでもないけれど、フォークだと潰しづらい…」と感じたことはありませんか。 そんな悩みを解消してくれる、スマートで頼もしい…

気がつくとヌメヌメ汚れや嫌なニオイが気になる、排水口。 キッチンや風呂場の排水口にブラシを突っ込んで、ゴシゴシ掃除をしている人も多いでしょう。 しかし、汚れているのが分かっているからこそ、なるべく触らずお手入れしたいもの…

日常使いしやすい普遍的なデザインと、扱いやすい機能性を兼ね備えた、北欧テーブルウェアブランド『iittala（イッタラ）』。 シンプルなデザインと丈夫さが特徴の『ティーマ』や、繊細で美しいガラス装飾が目を引く『カステヘル…

キッチンのコンロまわりは、調理中にサッと使いたい調味料や小物を置きがち。 ですが、直置きすると油はねなどで掃除が大変になりますし、デッドスペースも気になるところです。 そんな悩みを解決してくれると話題なのが、山崎実業の『…

「今まで、こんな汚い風呂に入っていたのか…」 こちらは、『クリーンプラネット』の『浴槽の配管丸洗浄 Professional』を、筆者の自宅で使った際のファーストリアクション。 3年ほったらかしにしていた風呂の配管掃除で…

読書が趣味の筆者。『本好きあるある』かと思いますが、本を読む時は複数冊を同時進行で読みがちです。 読みたいタイミングが重なったり、気分や時間帯によって読むジャンルを変えてみたり…。 今読んでいる数冊を手元に置いておくこと…

料理をする時、ザルとボウルは2つセットで使うのが当たり前。 そう思っている人が、ほとんどではないでしょうか。 洗った野菜の水を切るのはザル、下ごしらえや混ぜ合わせはボウル。 そんな先入観を覆してくれたのが、リッチェルの『…

食卓のプラス一品やお弁当のおかずなど、何かと重宝する玉子焼き。 アレンジの幅が広いため筆者もよく作るのですが、卵を割って混ぜて、火加減を見ながら巻く作業は、地味に手間がかかると感じていました。 時短で作れる方法を試しても…

9月1日は『防災の日』。最近は大きな地震や台風、豪雨による停電トラブルも増えており、日頃からの防災対策や備蓄品の見直しがより一層大切になってきています。 そんな『もしも』の時に強力な味方となってくれる防災アイテムが『コジ…

新米の季節が近づいてくると、「炊き立てのご飯が楽しみ」という人も多いでしょう。 しかし、新米に限らず、お米を研ぐ時に粒がこぼれてしまって、「あ〜また流れちゃった」とストレスを感じたことはありませんか。 筆者の場合は、ボウ…

日中の時間を少しでも有効活用したい筆者は、在宅ワーカーでありながら平日のランチにお弁当を用意することがよくあります。 前日の残り物や冷凍食品を活用した簡単なお弁当でも、毎朝「何を詰めようかな」と準備するのはちょっと億劫。…

料理をする際、「手軽かつヘルシーに作りたい」「できるだけ洗い物を減らしたい」と思ったことはありませんか。 そんな悩みを一気に解決してくれるのが、機能性と使い勝手を兼ね備えた調理グッズ『tone フタがお皿になるシリコンス…

お菓子の食べかけや開封したパスタの袋を保存したい時に便利な、キッチンクリップ。 引き出しの中にしまってあったはずなのに、なぜか必要な時に限って見つからない…なんて経験はありませんか。 サッと手に取れる場所にあると便利です…

白身がとろとろ、黄身がねっとりと濃厚でおいしい温泉たまご。 単体でおかず一品になり、丼物や麺類のトッピングとしても、とても優秀です。 しかし、筆者にとって温泉たまごは、ホテルの朝食やレストランなどで食べる物。 スーパーで…

料理を多く作りすぎた時や、あまったご飯を保存しておく時に便利な保存容器。 よく見るのはプラスチック製ですが、商品によっては冷凍保存に対応していなかったり、料理の色やにおいが染みついてしまったりすることもあります。 さらに…

千葉県在住の筆者。先日の千葉豪雨では、友人家族が帰宅できず、車中泊を余儀なくされました。 熊本地震のこともあって、「いざという時のために、我が家も何か備えておきたい」と防災への意識が高まっていたところです。 とはいえ、防…

床の雑巾がけは、かがんだり膝をついたりして腰や足に大きな負担がかかる、地味につらい労働ですよね。 そんな『面倒な床拭き』の手間を減らしてくれるのが、『サンワダイレクト』の『スプレーモップ』です！ Amazonで『サンワダ…

47都道府県は言えて、場所も分かって当たりまえ！ なんて言われると、ドキッとする人もいるでしょう。 筆者も都道府県は言えますが、場所までは正確に把握はしていません。 そんな人に、改めて日本地図を勉強する場を提供したいと思…

会社や学校、出かける時などにマイボトルを持ち歩いている人も多いでしょう。 節約や熱中症対策には欠かせないアイテムですが、口が狭くて洗いにくかったり、乾かしにくかったり…。 「洗うストレスが嫌で持ち出すことすらめんどくさく…

夏の風物詩といえば、花火や盆踊り、浴衣、風鈴など…いろいろと思い浮かびますよね。 流しそうめんも、そのうちの1つ。 ただ、自宅でやるには準備が大変そうだし、お店で楽しむとなると予約が必要になることも。 「一度やってみたい…

・雰囲気抜群で届いた時からお気に入り。 ・レトロガラスの模様が派手すぎなくて素敵。プレゼントで気に入ってもらえて、自分用にも欲しくなった。 ・すりガラス模様がとっても素敵！いつものお茶菓子やコーヒーを置くだけで気分が上が…

忙しい平日は、できるだけ時短で作れるものを選んでいる筆者。 調理時間はたしかに短縮できるのですが、最近あることに気がつきました。 「食後に残った大量の洗い物が、とにかく面倒くさい！」 おいしい料理が完成しても、油やソース…

湿気がたまりやすい浴室は、棚に置きっぱなしのボトルの底や、チューブ類などにぬめりやカビが出てしまいがち。 特に我が家は、子供たちがお風呂で遊ぶオモチャが多く、乾き切らないことに衛生面で不安を感じていました。 細々している…

ご飯を食べる時に使う食器にはいろいろな種類がありますよね。 我が家にも、箸やスプーン、フォークにナイフ、レンゲなどが、ひと通り揃っています。 特にこれ以上は必要ないかなと思っていましたが、久しぶりに新たな食器が加わりまし…

・夏休み中、毎日の子供たちの朝食や昼食、おやつ準備で忙しい…。 ・少しでもお弁当準備を時短するために一度にまとめておにぎりを作って冷凍ストックしておきたい！ そんな願いを叶えてくれる便利なキッチンアイテムをご紹介します。…

毎日の食事の準備で、欠かせない炊飯。 いざお米を計量しようと袋を開けると、「中にカップが埋もれて取りづらい！」と感じたことはありませんか。 筆者は毎回素手でお米をかき分けているのですが、衛生的にもちょっと気になるところ……