キッチン用品　記事一覧

朝のお弁当作りや朝食の定番おかずの1つ『卵焼き』。材料が少なくおいしい料理ではあるのですが…。 卵を菜箸で溶いたらフライ返しで巻いて、まな板と包丁を出して切る。 この一連の作業を行うと洗い物が増えるのが、忙しい朝は悩みの…

皆さんは、調理中に出る生ごみをどうしていますか。 筆者はこれまでさまざまなタイプを試してきましたが、洗うのが大変だったり、カビてしまったり、サビてしまったりして、なかなか「これだ！」というものに出会えずにいました。 ※写…

忙しい朝の朝食作りや、毎日のお弁当準備で少しでも調理の時間を減らして時短したいと考えている人におすすめしたいアイテムがあります！ それがこちら、電子レンジで面倒なゆで玉子がサッと完成する『電子レンジゆで卵メーカー』です。…

少しずつ肌寒くなってくると、甘くて温かい焼き芋が恋しくなりますよね。 家でも焼き芋は作れるけど、オーブンだとかなり時間がかかるし、ラップでレンジ加熱するとパサついたり加熱ムラができたりする…。 そんなふうに悩んでいた我が…

普段料理をする時は、薄手のまな板を使っている筆者。 食材を切っていると作業台にぴったり密着してしまい、毎回爪を引っかけるようにして無理やり浮かせるのがプチストレスでした。 そんなキッチンの小さな悩みを解決してくれたのが、…

白ご飯が進み、お酒のおつまみにもなる揚げ物。「大好きでよく食べる」という人は多いでしょう。 ただ、「自宅では頻繁には作らない」という人もいるのではないでしょうか。 準備や調理に少し手間がかかるだけでなく、はねた油で汚れた…

オーブンを使ったお菓子作りやお肉やお魚のグリル、また熱々の鍋料理を作る時に欠かせない『ミトン』。 何かと必要になるため常備してはいるものの「サイズが大きすぎて指先に力が入りづらい」と使うたびにストレスでした。 また、家族…

朝は炊き立てのご飯を食べる我が家。ご飯を茶碗によそうたびにプチストレスだったのが、しゃもじの置き場がしっくりこないことでした。 すぐ倒れてイライラ… 100円ショップで買ったブックエンドとケチャップホルダーを組み合わせて…

レストランのエビフライやコロッケの横に添えられている、ふわふわでシャキシャキの千切りキャベツ。 自宅でも再現しようと試みるのですが、細く切ろうと慎重になりすぎて時間がかかるし、どうしても太くなって普段のキャベツの食感にな…

ポテトサラダやタルタルソースなどの細かく潰す作業が必要なメニューを作る時、「大きなマッシャーを出すほどでもないけれど、フォークだと潰しづらい…」と感じたことはありませんか。 そんな悩みを解消してくれる、スマートで頼もしい…

料理をする時、ザルとボウルは2つセットで使うのが当たり前。 そう思っている人が、ほとんどではないでしょうか。 洗った野菜の水を切るのはザル、下ごしらえや混ぜ合わせはボウル。 そんな先入観を覆してくれたのが、リッチェルの『…

新米の季節が近づいてくると、「炊き立てのご飯が楽しみ」という人も多いでしょう。 しかし、新米に限らず、お米を研ぐ時に粒がこぼれてしまって、「あ〜また流れちゃった」とストレスを感じたことはありませんか。 筆者の場合は、ボウ…

お菓子の食べかけや開封したパスタの袋を保存したい時に便利な、キッチンクリップ。 引き出しの中にしまってあったはずなのに、なぜか必要な時に限って見つからない…なんて経験はありませんか。 サッと手に取れる場所にあると便利です…

白身がとろとろ、黄身がねっとりと濃厚でおいしい温泉たまご。 単体でおかず一品になり、丼物や麺類のトッピングとしても、とても優秀です。 しかし、筆者にとって温泉たまごは、ホテルの朝食やレストランなどで食べる物。 スーパーで…

会社や学校、出かける時などにマイボトルを持ち歩いている人も多いでしょう。 節約や熱中症対策には欠かせないアイテムですが、口が狭くて洗いにくかったり、乾かしにくかったり…。 「洗うストレスが嫌で持ち出すことすらめんどくさく…

夏の風物詩といえば、花火や盆踊り、浴衣、風鈴など…いろいろと思い浮かびますよね。 流しそうめんも、そのうちの1つ。 ただ、自宅でやるには準備が大変そうだし、お店で楽しむとなると予約が必要になることも。 「一度やってみたい…

・雰囲気抜群で届いた時からお気に入り。 ・レトロガラスの模様が派手すぎなくて素敵。プレゼントで気に入ってもらえて、自分用にも欲しくなった。 ・すりガラス模様がとっても素敵！いつものお茶菓子やコーヒーを置くだけで気分が上が…

忙しい平日は、できるだけ時短で作れるものを選んでいる筆者。 調理時間はたしかに短縮できるのですが、最近あることに気がつきました。 「食後に残った大量の洗い物が、とにかく面倒くさい！」 おいしい料理が完成しても、油やソース…

ご飯を食べる時に使う食器にはいろいろな種類がありますよね。 我が家にも、箸やスプーン、フォークにナイフ、レンゲなどが、ひと通り揃っています。 特にこれ以上は必要ないかなと思っていましたが、久しぶりに新たな食器が加わりまし…

・夏休み中、毎日の子供たちの朝食や昼食、おやつ準備で忙しい…。 ・少しでもお弁当準備を時短するために一度にまとめておにぎりを作って冷凍ストックしておきたい！ そんな願いを叶えてくれる便利なキッチンアイテムをご紹介します。…

「ハンバーグっておうちごはんの定番メニューだけど、作るたびに手がベタベタになるのがストレス…」といつも作るのに躊躇しがちな筆者。 そのため普段は使い捨て手袋を使うのですが、ブカブカで手にフィットせず、成形しづらいのが悩み…

ついつい後回しにしがちな、コンロの五徳や排気口カバーなどにこびりついた油汚れ。 こまめに掃除していれば傷は浅く済むものの、「明日こそやろう」「来週こそ」と先延ばしにし続け、気づけば半年が経っていた…という人も多いのではな…

バタバタしがちな料理中、調味料はできるだけサッと取り出して使いたいですよね。 筆者は100円ショップの調味料ケースを使っていたのですが、開けるたびにスプーンが埋まって取りづらい…！ さらに、中で固まってしまった砂糖や塩を…

洗い物の山に、下ごしらえ中の食材、調味料やフライパン…キッチンってスペースが限られているわりに置くものが多すぎやしませんか。 すっきりとしたキッチンに憧れているものの、気がつけば物が散乱していた我が家。作業スペースが少な…

ポテトサラダやコロッケを作りたい時にあると便利なマッシャー。 茹でた根菜などを、力を使わず素早くなめらかにつぶせるので、1つ持っていると重宝します。 さまざまなマッシャーが売られていますが、ほかとはちょっと違う特徴を持っ…

レトルト食品は便利ですが、温めた後の袋は想像以上に熱いもの。 切り口を手で開こうとして熱さで思わず指を離してしまったり、勢い余って中身が飛び散ったりと、毎回ちょっとしたストレスを感じていました。 特にカレーやミートソース…

朝食のトーストにのせたり、肉を炒めたり、お菓子作りの材料になったりと、何かと出番の多いバター。 使いたい分量だけナイフで切り分けるのは面倒ですし、「手で押さえて切るとベタベタになってしまった…」なんて経験はありませんか。…

毎日蒸し暑く、食欲も落ちてしまいがちな夏の時期には、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。 そうめんやうどんなど、夏らしい料理をさらに涼しげに見せてくれるのが、ガラスの器です。 自宅にガラス食器がなく「今年こそ手に入…

みなさんは、納豆を食べる時にこだわりがありますか。 よく混ぜる派、あまり混ぜない派、タレを先に入れる派、後から入れる派…。 普段何気なく食べている納豆にも、人それぞれのルールがあるでしょう。 そんな納豆好きにこそ、一度試…

暑い日に飲みたくなる、キンキンに冷えたアイスコーヒー。 たっぷりと氷を入れて冷やすと美味しいですが、時間が経つと「味が薄くなってしまう…」なんて経験はありませんか。 ※写真はイメージ そんな悩みを解決してくれるのが、コー…