「早く知りたかった」「料理の時短になる！」　テルナの『あくとりさん』が人気のワケは…

スープや煮込み料理を作る時、意外と手間に感じるのがアク取り。

そんなプチストレスから、アク取りを手間に感じたり、ちょっと省いたりする人もいるのではないでしょうか。

その悩みを解消してくれたのが、『TERNA（テルナ）』の『あくとりさん 中（以下、あくとりさん）』。

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アク取りをグッと時短できて、ほかの用途にも使える優秀アイテムなんです！

「アクだけをすくえる！」で話題の『あくとりさん』

届いた実物の写真がこちら。

「アクだけがスムーズに取れる！」「スープがちゃんと抜けてくれる」とのレビューが気になり、購入してみました。

すくう部分を見てみると、細く斜めに切り込みが入っていて、アク取りではやや珍しい形状。網目タイプのように、油が詰まる心配が少ない作りです。

素材にはステンレスを使用しており、スタイリッシュな見た目。

シリコンより汚れが落ちやすく、食洗機対応なのも嬉しい点です。

重さは約78g、サイズは幅約8cm×奥行き約9cm×高さ約28cm。軸の部分はほどよい太さで、手にスッと収まり、安定して持てる印象でした。

スープのアク取りに使ってみた

実際に、野菜とウインナーのコンソメスープの調理で『あくとりさん』を使ってみることに。

煮込んでいるうちに、だんだんとアクが浮いてきました。

『あくとりさん』を使うと、見事にアクのみをすくい取ってくれます！

鍋が沸き立った状態でも、ここまでしっかりとアクが取れましたよ。

これまでは、お玉のみでアク取りをして、スープまですくっていた筆者。スープをなるべく減らさず、手早くアク取りできるのは助かる点です。

そして、すくい部が薄めに作られているため、アクのみをなぞるようにすくいやすく、一緒に具材まで取れることが少ないのもメリットでした。

アク取り以外にも使える！

豆腐すくいや揚げ物後のかす揚げなど、アク取り以外に使えるのも魅力。

試しに、湯豆腐を作った際に使ったところ、湯がしっかりと切れて、豆腐のみをすくえました。

肌寒くなるこれからの季節、鍋物で具だけを取りたい時にも活躍しそう。

ただ、薄く作られたすくい部が別の豆腐を切ってしまいやすかったため、やわらかい物を取る際は注意がいりそうです。

『あくとりさん』のアク取り力は想像以上だった

『あくとりさん』を実際に使ってみて感じたのは、「アクのみをすくい取る力は想像以上だった！」ということ。

これまでお玉でアクを取っていた筆者にとっては、かなり使いやすく感じました。

肉じゃがやカレー、シチュー、角煮など、特に煮込み料理をよくする人は、一度使うと手放せない相棒になりそう。

購入者レビューを見ると、ジャム作りでアクを取る時や、プリンを作る際に泡を取るのに使っている人もいましたよ。

「アク取りってちょっと面倒…」「料理を少しでもラクにおいしく作りたい」と感じている人は、ぜひチェックしてみてください！

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[文・構成／UPDATE編集部]