野菜をもう一品、がラクになった！　ラッセルホブスの『クイックミニスチーマー』で蒸し料理

朝食はパンとコーヒーだけになりがちな筆者。

野菜も食べたいけれど、朝から調理するのは正直少し面倒です。

「できるだけ手間をかけずに、食事に野菜をプラスできたらいいのにな…」と思っていたところ、食材をセットしてタイマーを合わせるだけで蒸し料理を作れるアイテムを見つけました！

水と食材をセットするだけ！ほったらかしで蒸し料理が完成

最近頻繁に使っているのが、こちら。

『ラッセルホブス』の『クイックミニスチーマー』という、水蒸気で食材を加熱する電気蒸し器です。

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本体は約幅15.5cm×高さ25.5cm×奥行き13.5cmとコンパクト。

それでも、2段にセットすれば野菜やウインナーなどをまとめて調理できます。

実際に使ってみると、一度に調理できる量は思っていた以上で、1〜2人分のつけ合わせを用意するには十分な大きさです。

使い方はとてもシンプル。まず、本体のウォータータンクに水を入れ、食材を入れたスチーム皿をセットします。

あとは蓋をして、タイマーを設定するだけでOK。

設定した時間になるとブザーで知らせてくれるので、調理の様子をずっと気にしている必要がありません。

鍋でゆでる時のように火加減を調整したり、お湯の様子を確認したりしなくていいのが助かります。

パンやコーヒーを用意している間に、もう一品の調理を同時に進められますよ。

ちなみに筆者は、2段で調理する時はタイマーを10〜15分ほどに設定していることが多いです。

忙しい朝は、少しでも時間に余裕が欲しいもの。セットした後は放置でいいので、ほかの準備と並行して食事を用意できるのが気に入っているポイントです。

野菜やウインナーを2段調理！素材のおいしさを楽しめた

初めは「電気蒸し器ってどうなの？」と思っていたのですが、食べてみるとちゃんとおいしい！

ゆでた時のように水っぽくなりにくく、素材そのものの味を感じられるように思います。

野菜を食べたいと思っても、洗って、切って、鍋でゆでて…と考えると、つい面倒になってしまうこともありました。

でも、食材をセットしてタイマーを合わせるだけなら、忙しい日でも取り入れやすいです。

ニンジンやジャガイモなどの根菜類にもしっかり熱が通るため、芯が残る感じもありません。

ウインナーなども一緒に蒸してしまえば、食べ応えのある一品を準備できますよ。

筆者がよくやるのが、耐熱小皿を使ったチーズフォンデュ風のアレンジ。

耐熱小皿にカマンベールチーズを入れてスチーマーにセットするだけで、チーズがいい感じに溶けます。

上段で蒸したブロッコリーやニンジン、ジャガイモなどにつけて食べれば、いつもの野菜も違った楽しみ方ができますよ。

おやつや晩酌時、野菜を蒸すだけでは少し物足りない時などにもピッタリ。

チーズを溶かすために別の鍋を用意する必要もなく、手軽にチーズフォンデュを楽しめるのはとても嬉しいです。

ゆで卵の調理も得意！タイマーで好みのかたさに調整OK

付属のエッグトレイをセットすれば、朝食や夕食に気軽に取り入れたいゆで卵も簡単に作れます。

卵をセットしたらタイマーを合わせるだけ。火加減を気にする必要がないので、ほかの朝食の準備を進めながら調理できます。

取扱説明書によると、半熟卵は2〜4個で約10分、固ゆで卵は約15分が目安。

タイマーを10分に合わせて調理してみると、見事な半熟卵ができ上がりました。ほったらかしなのに、これはすごい！

好みの固さに合わせて時間を調整できるので、朝食だけでなく、サラダやお弁当のおかずに使いたい時にも役立ちます。

野菜を蒸す時と同じように、調理中はほかの準備を進められるのが助かるところ。

野菜だけでなく好みの固さのゆで卵も手軽に用意できるのは、普段の料理に取り入れやすいと感じました。

使い終わったあとのお手入れもラク

毎日使う調理器具は、後片づけの負担も気になるところ。

『クイックミニスチーマー』は、使い終わった後のお手入れが比較的簡単なのも嬉しいと感じるポイントです。

パーツが多くないので洗いやすく、また基本的には油を使わずに調理できるため、ベタベタした油汚れを落とす手間もありません。

洗い物の負担が少ないので、日常的に使いやすいと感じています。

また、コンパクトなのでキッチンの限られたスペースにも置いておきやすいサイズなのもありがたい！

一度バラしてしまっても、どこに何をセットするのかが分かりやすい構造も好印象です。

忙しい日も、蒸し料理で食事にもう一品

朝食に野菜をプラスしたい時や、忙しくて料理に時間をかけられない時にも、『クイックミニスチーマー』があれば安心。

食材をセットしてタイマーを合わせるだけで簡単に蒸し料理を作れます。

野菜だけでなく、卵やウインナーを一緒に蒸したりチーズフォンデュ風にアレンジしたりと、使い方の幅が広いのも魅力です。

毎回頑張って何品も用意するのは大変ですが、『ラッセルホブス』の『クイックミニスチーマー』を使えば、簡単にいつもの食事に一品プラスできます。

手間をかけずに蒸し料理を楽しみたい人や食事に野菜を取り入れるきっかけが欲しい人に、ぜひ試してみてほしいアイテムです。

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[文・構成／UPDATE編集部]