おいしく新鮮な食材が届く『豊洲の極』 ユーザーの好みに合わせ、プロが厳選!

グルメ By - UPDATE編集部 更新:

コロナ禍で、多くの飲食店が時短営業、または休業しています。

飲食店に食材を卸していた業者や生産者も、経営が厳しい状況です。

「苦境にあえぐ卸売業者や生産者を支援したい」という想いから生まれたサービス『豊洲の極』をご紹介します。

新鮮で高品質な食材が届く『豊洲の極』とは?

『豊洲の極』は、東京都江東区にある豊洲市場の高級食材を、新鮮なままお届けするサブスクリプションサービスです。

通常、一般家庭には流通しない高品質な海鮮、野菜、フルーツなどを、新鮮なままお届けします。

『豊洲の極』のサービス内容がこちら。

・旬の海鮮、野菜、フルーツなど、豊洲市場の新鮮な食材をお届け。

・食材は、プロが厳選。

・ユーザーの好みに合わせて、食材のセット内容を考えてくれる。

・利用すればするほど、ユーザーの好みに合った食材が届く。

『豊洲の極』の特徴は、スタッフがユーザーの家族構成や好みをヒアリングした上で、食材を厳選してくれるという点です。

商品注文時に、「マグロやタコを好き」「魚がさばけないので下処理をお願いしたい」などの希望を伝えると、細かい要望に応えてくれます。

さらに、商品到着後や、次の注文時にコミュニケーションを取ることで、ユーザーの好みや消費ペースなどを把握。

都度、ユーザーに最適なセット内容を考えてくれるのです。

また、スーパーには出回らない珍しい高級魚など、新しい食材との出会いも楽しめるのだとか。

レシピの提案もしてくれるので、珍しい食材の調理も安心です。

東京23区内であれば、スタッフが豊洲市場で仕入れた食材を、その日のうちにお届けしてくれますよ。

『豊洲の極』の料金は?お得な『お試しセット』も

『豊洲の極』の定期購入プランは全部で5種類。

各プランに1回きりの『お試し便』もありますよ。

豊洲の極 海鮮&野菜&フルーツセット

【プラン1】海鮮&野菜&フルーツセット(2~4人用)
<価格>
定期便:16,500円(税込)
お試し便:17,380円(税込)
<内容>
旬な海鮮、野菜、フルーツのセット。
2人なら3~5日間程度で消費可能な量です。
4人なら2~3日程度で、楽しめる内容となっています。

【プラン2】海鮮&野菜&フルーツセット(4~6人用)
<価格>
定期便:27,500円(税込)
お試し便:28,380円(税込)
<内容>
4~6人で、約2~3日楽しめる内容量。
高級食材を希望すれば、2人で食べきれる量に調整することができます。

豊洲の極 海鮮セット

【プラン3】海鮮セット
<価格>
定期便:9,900円(税込)
お試し便:10,780円(税込)
<内容>
『豊洲の極』が自信を持ってお届けする海鮮セット。
2~4人向けです。
高級食材を希望すれば、2人で食べきれる量に調整できます。

豊洲の極

【プラン4】野菜セット
<価格>
定期便:5,500円(税込)
お試し便:6,380円(税込)
<内容>
旬の野菜のセット。
「フルーツのような甘さ」「見たことのない大きさの野菜が届いた」など、ユーザーから好評です。

豊洲の極 フルーツセット

【プラン5】フルーツセット
<価格>
定期便:5,500円(税込)
お試し便:6,380円(税込)
<内容>
高級レストランで提供されるクオリティのフルーツ。
旬のフルーツをぜいたくに味わうことができます。

配送ペースは3種類から選べます。各プランの定期便の価格は、配送1回分です。

【配送ペース】
・週1回
・隔週1回
・月1回

『お試し便』のほか、お得に『豊洲の極』を試すことができる『豊洲の極セット』もあります。

『豊洲の極セット』は、通常16,500円(税込)の内容を、6,578円(税込)で試せるのです。

その内容がこちら。

【お試し】豊洲の極セット
<価格>
6,578円(税込)
<内容>
・ウニ、またはイクラ(エビなどへの変更も可能)
・旬の鮮魚
・干物
・ナス
・マイタケ、シイタケ
・里芋、新タマネギなど
・旬のフルーツ
2~3人で楽しめる内容量です。

サービスを利用した人からは「どの食材も素材の味が素晴らしく、感動しました」「スーパーでは買えない食材が届く。次の配達が本当に楽しみ」などの声が上がっています。

「コロナ禍の豊洲市場を救いたい!」という想いから誕生したサービス

『豊洲の極』を運営する、株式会社Wealth Diningによると、コロナ禍で多くの卸売業者の売り上げが激減。休業している業者も多いといいます。

『豊洲の極』には、「経営の危機に瀕している業者の手助けになれば」という想いがあるのだとか。

普段食べられないような高級食材を自宅で楽しみながら、生産者や卸売業者を支援できるサービスなのです。

気になった人は、まずは『豊洲の極セット』を頼んで、おいしさや新鮮さを確かめてみてくださいね。


[文・構成/UPDATE編集部]

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