「焼き魚・お肉・お餅・トーストまでこれ一枚で完璧！」　 パール金属『こんがりシェフ』を徹底レビュー

現在、我が家の魚焼き機は故障中のため、オーブントースターで調理しています。

でも、使ったあとのお手入れはなかなか大変。

焼き魚の脂が残ったままだと、次回加熱した時に焦げついて取れにくくなったり、ニオイがついたりして困っていました。

そんな悩みを解決してくれそう！と思って購入したのが『パール金属』から発売されている『こんがりシェフ』です。

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使ってみると、「あら便利！」と、魚焼き機を直すのをつい延期したくなるくらい快適な使い心地でした。

オーブントースターでの調理がぐっとラクになる『こんがりシェフ』の魅力をご紹介します！

パール金属『こんがりシェフ』の特徴や魅力

まずは見た目や重量感からチェックしてみます。

ブラックのシックなデザインのプレートでキッチンに置いても違和感なし。

ほどよくしっかりしていて安定感がありますが、軽くて持ち運びや設置のストレスはありません。

プレートはウェーブ形状になっていて、調理中に出る脂が自然に下に落ちて溜まる仕組み。

これにより、余分な脂をカットできるので、いつものお料理がよりヘルシーに楽しめます。

また、プレートにはフッ素加工が施されていて、お料理の取り出しやお手入れがとても簡単。

焼き魚やお肉、バタートースト、チーズをのせたピザなどの脂っこいメニューを調理しても汚れがこびりつきにくいので、ゴシゴシ洗う必要がありません。

キッチンペーパーなどでさっと拭き取るだけでもキレイな状態に。毎回気持ちよく使うことができます。

さらにパンをトーストする時、よく下にパンくずが落ちて掃除が面倒になりますよね。

でも、このプレートにのせるとパンくずをすべて受け止めてくれるからお手入れもラクラク。

トーストも均一にこんがり焼けて、朝食の準備が楽しみになります！

実際に使ってみた

まずは冷凍庫にストックしている『あん餅』を焼いてみました。

普段なら網にくっついたり、加熱中にあんこが飛び出して大惨事になりがちですが、このプレートを使えばそんな心配は無用！

取り出す際にお餅が派手にくっつかないのはもちろん、お餅やあんこが飛び出してプレート表面についたとしてもフッ素加工のおかげでお手入れが簡単です。

続いて、『アジのみりん干し』を焼いてみました。

うすーく油を敷いて、その上に2枚並べます。

普段なら焦げやすくて神経を使うところですが、波型プレートのおかげで見張っておく必要はなし。

余分な脂が落ちて表面はこんがり香ばしく、中はしっとりとした仕上がりになりました。

そろそろ夕飯の時間…ということで、お次は『鮭の塩麹漬け』を焼いてみました。

普段はトースターにくっつかないようにアルミホイルを敷いていましたが、ダイレクトにのせてOK。

先ほどと同じように油を薄く敷いて、1000Wで9分くらい焼きます。

5分過ぎたあたりからジュワジュワと脂のしたたる音が…！魚が焼けるいい香りがキッチンに立ちこめます。

塩麹に漬けていたことで調理が難しい鮭がこの通り！表面は香ばしくカリッと中はジューシーに仕上がりました。

余分な脂やアルミホイル代も節約できて、健康にも経済的にも助かります。

いつもならトースターにこびりついて落ちにくい汚れも水と洗剤だけでするっと落ちるから、後片づけもラクラク。

魚がおいしく仕上がって、お手入れの手間が省けるのはかなり助かります。

注意点も

『こんがりシェフ』はグリルやオーブントースター専用です。電子レンジや直火、IHでは使えないので注意してくださいね。

使う時は内面に油を薄く塗るとより安心です。

お手入れ方法は、つけ置き洗いや食器洗い乾燥機は避け、やさしく手洗いしてください。

正しく使って長く快適にお料理を楽しみましょう！

まとめ

オーブントースターでの調理がぐっと快適になるパール金属の『こんがりシェフ』をご紹介しました。

焼き魚や肉料理、お餅、パン、フライなどのメニューがカリッとサクッとおいしく仕上がる優秀なアイテム。

調理だけでなく、油汚れがするっと落ち、トースター内が汚れないので面倒な後片づけも簡単に終わります。

毎食の準備や、ちょっとした温めなおし、お客さんに料理を振る舞いたい時など、あらゆるシーンで活躍してくれるはず。

気になった人はぜひこの機会に手に取ってみてくださいね。

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[文・構成／UPDATE編集部]