ただフライパンで焼くだけじゃもったいない！『クックパー』のホイルが想像以上に使えるぞ

最近、食料品の値上げが続いていますね。買い物に行くたびについ、ため息をついてしまうという人は多いでしょう。

特に食用油の価格はかなり高騰していて、料理のたびに使う油の量が気になります。

今回、そんな切実な思いに寄り添ってくれるキッチングッズを見つけました。

『クックパー』の『フライパン用ホイル（25cm×20m）』です。

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『クックパーフライパン用ホイル』のスペック

購入したのは、幅25cm×長さ20mのタイプ。

一般的なアルミホイルとは違って、片面にシリコーン樹脂加工が施されているのが特徴です。

これによって、味つけ肉などの焦げつきやすい料理のくっつきを防いでくれます。

つまり、油を引かなくても食材がくっつかず、ヘルシーなノンオイル調理が可能になるんです。

ただ焼くだけじゃない！『クックパー フライパン用ホイル』の活用法

『クックパー フライパン用ホイル』といえば、フライパンで魚や肉を焼く時に使うイメージが強いかもしれません。

でも実は焼くだけじゃなく、トースターで使ったり、蒸したりといったシーンでも活躍してくれます。

今回は、筆者が実際に試した3つの活用術をご紹介します。

トースターで『お餅』がサラッとはがれる！

トースターでお餅を焼くと、網にくっついてしまって、後でガリガリと削り落とすのが本当に大変ですよね。

そこで、網の上にクックパーを敷いてからお餅を乗せて焼いてみました。

こちらは筆者が大好物の『あん入り餅』。これを焼く際は見張っておかないと、あんこが爆発して網がさらに大変なことになってしまうんです。

裏面からあんこが若干爆発してしまいましたが、いい感じに膨らんだのでさっそく剥がしてみることに。

すると、シリコーン加工のおかげで焼き上がったお餅が驚くほどスムーズにきれいにはがれます！

ホイルを見ると、まだ未使用かのようなピカピカの状態。後片づけのストレスがゼロになりました。

油なしでもくっつかない！『目玉焼き』

「健康のために油を控えたいけれども、フライパンに卵がこびりつくのは嫌…」という悩みも、『クックパーフライパン用ホイル』が解決してくれました。

フライパンにホイルを敷き、その上に卵を割り入れます。

しばらくすると、ホイルの上で白身がぷくっと白く固まり始めました。

黄身が半熟くらいになったら火を止め、お皿に移します。

油を一切使わなくても白身がまったくこびりついていないことに感動…！

するりと滑るようにお皿へ移せるので、黄身が割れる心配もありません。

うまく焼けたことだけでなく、調理後のフライパンの後片づけが簡単だったことにも感動しました。

『フライパン用ホイル』が丈夫なおかげで油や汁を一切通さず、焼き終わった後はホイルを丸めてゴミ箱にポイするだけ。

フライパンには汚れがほとんどついておらず、軽く洗い流すだけでお手入れが完了してしまいました。

これなら忙しい朝のご飯作りやお弁当作りにも重宝しそうですね。

蒸し料理にも使える？『鮭のホイル蒸し』に挑戦

『クックパーフライパン用ホイル』は水分を逃さない密閉調理にも向いているとのこと。 そこで『蒸し料理』にも活用してみました。

今回は『鮭のホイル蒸し』を作ってみることに。

あらかじめ塩麹に漬け込んでおいた鮭に、今が旬の新玉ねぎとエノキを乗せてホイルで包みます。

塩麹は普通に焼くと焦げつきやすい調味料ですが、ホイル蒸しならその心配もありません。

蒸し器をセットし、10分程度強火で蒸しました。

包みを開けた瞬間、新玉ねぎの甘い香りと鮭の旨みがふわっと広がり、身はふっくら。

シリコーン加工のおかげで皮がひっついていません。

そして、ホイルが頑丈なおかげで食べる時も破れず、お皿もきれいな状態で食べ切ることができました。

まとめ

クックパーの『フライパン用ホイル』は、油の節約と家事の時短を両立させてくれる、画期的なキッチングッズでした。

今回ご紹介した調理法以外にも、ホイルを仕切って一度に2品仕上げるのもおすすめの使い方。

また、赤ちゃんへの離乳食やダイエット飯作りにノンオイル調理が大活躍してくれます。

スルッとはがれる快感と、後かたづけの楽さを知ってしまうと、もう手放せなくなるかもしれません。

ぜひみなさんのキッチンにも頼れる『クックパー フライパン用ホイル』を迎え入れてみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／UPDATE編集部]