「ナスを焼いてもこげつかない」「ホットケーキの仕上がりに声出た」 サーモスの優秀アイテムに「もっと早く手に入れたかった！」
ホーム・キッチン 更新：
※本記事はUPDATEが独自に制作したコンテンツです。また、本記事を経由して商品の購入が発生した場合に、ECサイト等から送客手数料を受領することがあります。
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調理器具の中でも、登場回数が多いフライパン。
調理がしやすいのはもちろん、使った後のお手入れが簡単にできるものを選びたいですよね。
さらに欲を言えば、見た目もおしゃれだと嬉しい！
そんなワガママな願いを叶えてくれたのが、『サーモス』の『セラプロテクトコート フライパン』です。
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サーモスと言えば、水筒や保冷アイテムのイメージがありますが、キッチンツールも優秀！
炒め物からちょっとしたゆで調理まで大活躍で、一度使ったら手放せそうにありません…。
フライパンの最適解？サーモスの『セラプロテクトコート フライパン』は、一度使ったら手放せない
今回、メーカーより26cmの深型タイプを提供いただきました。
まず目を惹くのが、ナチュラルで優しいデザイン！内面は、料理がパッと映える明るい白色で、料理のモチベーションも上がります。
この白いコーティング、ただおしゃれなだけではなく、食材の焼き色やソースの色合いがよく見えるというメリットもあるんです。
外面はベージュで、木目調のハンドルが温かみのある印象。
ハンドルには、親指がフィットするくぼみがあって持ちやすい
フライパンはどうしても無機質なイメージがあったのですが、キッチンに馴染んでくれる優しいデザインなので、あえて外に出しておきたくなりますよ。
「内側が白くて焦げや傷が目立ちそう…」と思った人は、ご安心を。
商品名にもある通り、『セラプロテクトコート』という高耐久性のセラミックコーティングを採用していて、食材がくっつきにくく、傷もつきにくい仕様なんです。
試しにナスを焼いてみましたが、焦げつく心配もなく、むしろフライパンの上でスルスルとすべる感覚！
ひっくり返す時も想像以上にスムーズでした。
焼き目をみながら火加減を調整しやすい
なかでも特に感動したのが、ホットケーキ。セラミックコーティングのおかげで、油を引かなくても簡単にひっくり返せるんです。
いつも使っているフライパンだと、どうしても焼きムラが出てしまったのですが、仕上がりはというと…。
「え、めっちゃきれい！」
過去一番と言ってもいいほどの出来栄えに、思わず声が出てしまいました。
いつもと作り方は変えていないのに、一気に見た目のクオリティが上がって料理が上達した気分です。
「こんなに上手に焼けるなら、もっと早く手に入れたかった～」と少し後悔してしまいました！
そのほかにも地味に助かるのが、高さ6.5cmの深型設計で、ゆで調理にも対応できるところ。
鍋を出すほどではないけれど、ちょっと野菜を下ゆでしたい時などにちょうどいいんです。
野菜の下ゆでや、パスタの調理でも活躍！
コンパクトな見た目ですが、思った以上に深さがあるので、パスタもゆでることができました。
いちいち鍋を出し入れしなくても、これ1つでさまざまな調理がカバーできる絶妙な設計。我が家では大きな鍋の出番が減りそうな予感がしています！
使っていく中で、一番違いを感じるのは、やはり内側の白いコーティングでしょう。
食材の色がはっきりと分かるので、料理がいつもより2割増しでおいしそうに見えます。
野菜の彩りもアップ
ナチュラルなデザインで、食卓にそのまま出してもなんだかサマになりませんか！
本体重量が約700gと軽量なので、お皿に盛りつける際も、腕への負担が少なく感じます。
ソースなどもこびりつきにくく、ヘラでかき集めなくてもスルスルと流れてくれる感覚がありました。
ソースもスルスル流れていく…！
洗う時は、スポンジで軽くこするだけでサッと落ちてくれるところが本当にラク！
調理後にフライパンの油汚れをゴシゴシする時間がなくなるのは、かなり助かるポイントではないでしょうか。
長く使うために気をつけたいポイント
セラミックコーティングの耐久性を保つためにも、いくつか注意したい点があります。
コーティングがはがれる原因になるため、強火や空焚きは避け、調理は中火以下で行うようにしましょう。高温で一気に調理する炒め料理には向いていないかもしれません。
また、使用後はすぐに水をかけて急冷せず、冷めてから洗ったほうがよいとのこと。金属製の調理器具や金属タワシも避けたほうがよさそうです。
日頃から扱い方を意識すれば、長く快適に使うことができるでしょう。
これ1つで何役もこなしてくれる！サーモスのフライパンは見た目も使い勝手も優秀
はじめは『おしゃれでかわいいフライパン』の印象でしたが、使ってみると見た目だけではない使い心地のよさに驚きました。
料理のクオリティがぐんと上がったのはもちろん、持ちやすさやお手入れのしやすさも抜群。あらゆる料理で使える汎用性の高さも魅力でしょう。
ナチュラルで料理が映える見た目も、とにかく気に入っています！
毎日の料理を快適にしたい人や、見た目にこだわった調理器具を探している人は、ぜひチェックしてみてくださいね。
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[文・構成／UPDATE編集部]