「普段使いしつつ、災害時にも役立ちそう」　汎用性が高すぎる『万能な保存容器』がすごかった

料理を多く作りすぎた時や、あまったご飯を保存しておく時に便利な保存容器。

よく見るのはプラスチック製ですが、冷凍保存に使えなかったり、料理の色やにおいが染みついてしまったりと、意外と向いていない使い方があります。

筆者のように面倒くさがりなズボラさんには、向いていない保存容器でしょう。

汚れも落ちやすくて、冷凍庫も電子レンジも使えて、なんなら直火で料理までできる保存容器を探してみると…意外にもあるじゃないですか！

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それが、創業70年以上の家庭用調理器具メーカー『谷口金属工業』の『万能な保存容器』です。

『ズボラさんの強い味方』『救世主』といわれる保存容器とは、どのようなものなのかをご紹介していきます。

「え、これもいけるの！？」　汎用性が高すぎる保存容器に驚かされる

『万能な保存容器』の特徴といえば、その商品名が表すように汎用性が高いこと。

本体にアルミニウムが使われているため、冷蔵庫だけでなく冷凍庫での保存も可能です。

しかもアルミニウムが使われているのに、電子レンジであたためることもできます。

なので、『万能な保存容器』で冷やしたり凍らせたりした食材を、そのまま電子レンジで解凍することができるのです。

わざわざ容器を取り替える必要がないなんて、めっちゃラク！

オーブンにも対応しているので、グラタンなどを作ってそのまま保存することもできますよ。

ただ、これくらいの機能性を持った保存容器は、ほかでも見かけたことがあります。

筆者が本当に驚いたのは、直火が可能なことです。

さすがに半信半疑でしたが、ガスコンロにかけてみると…。

普通にお湯を沸かした程度ですが、焦げがつくこともなく普通に使えました。

例えば『万能な保存容器』でご飯を冷凍保存し、水を入れて火にかければ、おかゆやお茶漬けをサクッと作れるでしょう。

ちなみに、フタの強化ガラスには密閉用フラップがついており、保存能力も高そうな印象です。

実際、フタをした後に密閉フラップを閉めるとフタが外れにくくなり、密閉されているように感じました。

これならキムチなどのにおいの強い食べ物を入れても、冷蔵庫で保存できそうですね。

万能な保存容器のメリット、デメリットは？

筆者は主に弁当箱としてしばらく使っていましたが、何よりもメリットに感じたのが汚れの落ちやすさです。

油の多い料理を入れた後に保存容器を洗うと、ヌルヌルが取れずに二度洗いすることもありました。

そこで『万能な保存容器』にカレーを入れて食べ終えた後、いつものように洗ってみると…。

洗い物が嫌いな筆者も、これには嬉しくなってしまいました。

また、色移りやにおい移りも特に感じず、安心して違う料理を入れることができそうです。

デメリットとしては、電子レンジでのあたために若干時間がかかることでしょう。

とはいえ、フタをしたままでも密閉フラップを開ければ電子レンジに入れられるので、同じような商品よりもあたたまりやすい印象はあります。

なお、熱いものを入れると本体も熱くなるので、やけどには注意。

また、直火にかけることはできますが、取っ手がないのでフライパンのように使うことはできません。

とはいえ、その使いやすさにネット上では「本当に使い勝手がよすぎる」「これ1つでいろいろカバーできる」「普段使いしつつ、災害時にも役立ちそう」といった評価をされていました。

谷口金属工業の万能な保存容器　まとめ

冷蔵、冷凍、オーブン、電子レンジ、直火とさまざまな状況に対応できる、アルミニウム製保存容器『万能な保存容器』を検証。

料理を選ばず保存でき、多くの場面で役立つ汎用性の高さが魅力的なアイテムでした。

筆者が使っていたサイズは600mLで、弁当箱などにも使いやすいサイズ感でしたが、もっと小さな300mLや、大容量の1Lサイズもあります。

スタッキングすることも可能なので、必要なサイズをいくつもそろえてみてもいいでしょう。

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[文・構成／UPDATE編集部]