「揚げ物って面倒…」が変わった！　コンロ掃除がグッとラクになる『1枚4役』の優秀アイテムはこちら！

白ご飯が進み、お酒のおつまみにもなる揚げ物。「大好きでよく食べる」という人は多いでしょう。

ただ、「自宅では頻繁には作らない」という人もいるのではないでしょうか。

準備や調理に少し手間がかかるだけでなく、はねた油で汚れたコンロを掃除するのもちょっと面倒ですよね。

そんな揚げ物のプチストレスを減らしてくれる、便利なアイテムに出会いました！

揚げ物のハードルがグッと下がる『油はねガード』

本記事で紹介したいのは、『Kurasage』の『油はねガード』。

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こちらは、料理をする時にフライパンや鍋に被せて使う、油はねを抑えるシリコンカバー。落とし蓋など、油はね防止以外の用途にも使えるアイテムです。

届いた実物の写真はこちら。

蒸気を逃がすための、約300個の通気穴がついています。

全体はやわらかなシリコン素材ですが、フチや中央の円、折り目部分は硬めの芯材入りです。

そして、半分に折りたためて、省スペースで収納できる作り。

両端にストッパーがついているので、ぴったりと折りたたんだ状態をキープできますよ。

中央に切り込みが入っていて、調理中に菜箸を入れて中身を確認したり、軽く混ぜたりできる便利な構造。

早速、この『油はねガード』を揚げ物調理に使ってみました。

から揚げで『油はねガード』を使ってみた

揚げ物でよく使うこちらのフライパンと『油はねガード』を使い、から揚げを作ってみることに。

浅めのフライパンなので、深さ2～3cmほどと少なめの油でから揚げを調理していたものの、これまで油はねには悩まされていました。

フライパンの直径は約20cm。『油はねガード』は直径20～30cmのフライパン・鍋に対応しているので、今後大きめの鍋を買い足した際にも活躍しそうです。

ただ、『油はねガード』はそれなりの大きさがあるため、コンロの間隔によっては、隣の調理器具に干渉する可能性があるため注意が必要でしょう。

調理中に感じたのは、中央の切り込みのおかげで、中の状態を確認したり混ぜたりしやすく便利だということ。

調理後、「多少は油はねが起こるだろう」と思っていましたが、予想以上に少なめでした。

よく見ないと油が散っているのが分からないほどで、サッと拭くだけでコンロがきれいに！

いつもはキッチンの壁側まで油が飛んでいたのが、今回はそうしたこともなく、揚げ物後のキッチン掃除がかなり手軽になりましたよ。

また、調理中に油が手や腕にはねることへの不安が減ったのも、嬉しいポイントでした。今後、揚げ物をするハードルがグッと下がったと感じます。

そして、約300個の通気穴が蒸気を逃がし、から揚げもカラリと揚がりました！

今までは、油はね対策で鍋蓋を被せ、ベチャッと仕上がってしまうこともあった筆者。カラッと揚がったから揚げは、やはりおいしさが違います。

使った後のお手入れはラク？

口コミでは「使った後、洗う時に汚れが少し落ちにくい」という声もありました。

使用後に洗ってみると、シリコン製ということもあり、ガラス製の鍋蓋などに比べて汚れが落ちにくい気もします。

ただ、しっかりと洗えば油のぬるつきは落ちたため、筆者は大きなデメリットには感じませんでした。

食洗機にも対応しているので、手洗いの手間を減らしたい時にも便利です。

『油はね防止』以外で使えるのも嬉しい！

湯切りや落とし蓋、鍋敷きとしても使える、1枚4役な点も魅力。

筆者は、落とし蓋や湯切り用アイテムを持っていなかったので、「全部買い揃えなくて済むのはいい！」と感じました。

なお、やわらかなシリコン製のため、鍋敷きとして使えるのかやや不安だったのですが、『油はねガード』の耐熱温度は－40℃～250℃。

また、中央の円部分に入った芯材の厚みによって高さが出るため、フライパンや鍋がテーブルに直接触れにくい作りになっています。

使って分かった『油はねガード』の便利なポイント

揚げ物がラクになる1枚4役の『油はねガード』は、購入者レビューでも高く評価されていました。

個人的には、「作ったほうが安いけど手間がかかるから」とスーパーで揚げ物を買うことも多かったのですが、『油はねガード』を使い始めてから、その機会が減りました。

また、たたんで場所を取らずに収納できるのも助かります。

吊り下げに便利な穴がついているので、吊るして収納してもいいでしょう。

「揚げ物は好きだけど、調理後の油汚れを掃除するのが面倒…」という人は、ぜひチェックしてみてくださいね。

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[文・構成／UPDATE編集部]