「おしゃれ」「テンション上がる」 ふわっと広がる香りを楽しめるお茶ドリッパーとは?
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小林ユリ
旅行と文房具と餃子への愛が強めなフリーライター。レビュー記事のほか、取材・インタビュー記事など幅広く活動しています。
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お茶やコーヒーを飲むのが大好きな筆者。仕事と家事に追われる忙しい毎日の中で、ほっとリフレッシュできる大切な時間になっています。
お茶の時間を手軽に楽しくアップグレードできるアイテムはないかな?
そう思って探してみたところ、緑茶をまるでコーヒーのようにハンドドリップできるというアイテムを発見。
それが、下村企販『茶考具』シリーズの『ドリッパー&スタンド』です。
緑茶専用というわけではなく、ほうじ茶やハーブティー、紅茶、コーヒーなどのドリッパーとして幅広く使えるのだとか。
実際に使ってみて分かった『ドリッパー&スタンド』の使用感について、ご紹介していきます。
緑茶を淹れるための少しユニークな専用道具
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サイズ:幅約11.5cm×奥行き約11.5cm×高さ約16.8cm(スタンド外径/大11.5cm×小8.6cm×高さ7.7cm、内径/9.7cm×深さ7.5cm)
重量:165g(セット)
材質:ステンレス
食洗機:使用可
緑茶を淹れる時には急須を使うのが一般的ですが、『茶考具』の『ドリッパー&スタンド』はその固定概念をガラッと覆すユニークな商品。
スタイリッシュなデザインで現代のキッチンにさりげなく溶け込みます。
使い方はとても簡単。
まずは茶葉を入れたストレーナー(茶こし)をスタンドにセットします。
続いて、スタンド真下にコップを置き、コーヒーをハンドドリップする時のように上からお湯を注ぎます。やることはこれだけ。
お湯を注ぐと緑茶のいい香りがふわっと広がって、とても癒されるんです!
茶葉をふやかすようなイメージで、少しゆっくりとお湯を注ぐとより風味が増すような気がします。
筆者は香りを楽しみながら1分くらいかけてドリップすることが多いですよ。
丁寧にハンドドリップで淹れることで苦味や渋味をコントロールしやすく、味わい深い緑茶に仕上がります。
お湯の量や注ぎ方、抽出時間に少し気を配るだけでこんなにも表情豊かな1杯ができあがることに感動!
自分好みの味わいに仕上げたお茶を飲む時の、心満たされる気分はなかなか癖になります。
コップやサーバーに合わせて高さを変えられる
スタンドには、こんな感じで大きさの違う2種類のリングが上下についています。
実はこれ、高さを変えるための気の利いた仕掛け。
大きいほうのリングを上にしてストレーナーをセットすると、全体の高さが16.8cmになり、湯呑みやマグカップにちょうどいい高さになります。
しかしそのままサーバーや背の高いコップを使うと、高さが足りずこんな状態に…。
そこで上下をひっくり返し小さいリングのほうにストレーナーをセットすると全体の高さが19cmになり、サーバーを使うのにちょうどいい高さになるんです。
使いたいコップやサーバーに合わせて高さを調節できるのはとても便利!
緑茶以外にも使える
『ドリッパー&スタンド』は緑茶だけでなく、ほうじ茶や紅茶、ハーブティーなどを淹れる時に使うこともできます。
大好きな加賀棒茶(かがぼうちゃ)を『ドリッパー&スタンド』を使って淹れてみました。
茶葉にお湯を少しずつ回しかけることで、加賀棒茶特有の香ばしくて柔らかな味わいをしっかり抽出することができました。
ストレーナーの目が細かいので、ルイボスティーなど細かい茶葉のものでも問題なく使えます。
紙フィルターを組み合わせればコーヒーをドリップすることも可能。
実際に淹れてみると、雑味の少ないスッキリとした味わいに!コーヒーも自分好みの味に淹れることができました。
これ1台で急須、紅茶ポット、コーヒーサーバーの役割すべてをこなせるなんてすごい!正直ここまで使えるとは思っていませんでした。
「キッチンが狭くて、兼用させられるものは兼用したい」と考えている人や、「いろいろな種類のお茶やコーヒーをできるだけ手軽に淹れたい」という人にはピッタリのアイテムだといえるでしょう。
スタイリッシュなデザインは『見せる収納』にも
シンプルで無駄のない、スタイリッシュな見た目が印象的な『ドリッパー&スタンド』。
出しっぱなしでも問題ない、いやむしろあえて出しっぱなしにしておきたいデザインです。
コンパクトなサイズ感なので、見せる収納でも圧迫感がなく邪魔になりにくいのもありがたいですね。
ステンレス製なので茶渋がつきにくく、お手入れが楽なのも嬉しいポイントでした。
抽出後の茶葉を捨てるのも簡単。ストレーナー、スタンドともに食洗機も使えますよ。
リラックスタイムの充実度をアップさせてくれる逸品
「緑茶をハンドドリップするってどういうこと?」と思っていた筆者ですが、実際に使ってみて納得。
ふわっとお茶のよい香りが広がるのが心地よくて、今ではすっかり「緑茶はハンドドリップに限るね」なんてつぶやきながら淹れています。
1杯1杯、自分のためにハンドドリップする時間が満足感と充足感に繋がり、日々の暮らしがより充実したように感じます。
この記事を読んで『茶考具』の『ドリッパー&スタンド』を使ってみたいと思った人は、ぜひ公式ショップやAmazonなどのECサイトをのぞいてみてくださいね。
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[文・構成/UPDATE編集部]