「どうしよう…パンが黒焦げだ」 ピーラーを使ったら「すごい!」「目からウロコ」

ホーム・キッチン By - ツチノコフタリ 更新:

焦げたバターロールの写真

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野菜や果物の皮を剥くのに便利な、ピーラー。

自宅でサラダやカレー、煮物料理などを作る時、欠かせないアイテムの1つでしょう。

ピーラーを使ったイメージ写真

※写真はイメージ

そんなキッチングッズのピーラーですが、野菜や果物の皮を剥くだけではない、意外な使い道を知っていますか。

朝食はパン派の筆者。トースターでバターロールを焼いていた時、ある失敗を糧に、ピーラーの使い道の幅を広げることができました!

筆者がやらかしてしまった、失敗はというと…。

トースターの写真
焦げたバターロールの写真

「あちゃ~」

前日にトースターを高温にしてグラタンを作っていたため、温度のダイヤルを戻し忘れてしまったのです。

その結果、楽しみにしていたバターロールは丸焦げ。

朝から途方に暮れていた筆者の目に飛び込んできたのは…愛用しているパール金属の『ベジクラ 3WAYピーラー』です!

ピーラーの写真

ベジクラ 3WAYピーラーを見た瞬間に思い付いたのは…。

「野菜の皮を剥くように、バターロールの焦げを取ることができるのでは」ということ。

もう、この方法に賭けてみないと、ほかの策は思いつきません。実践あるのみです!

ベジクラ 3WAYピーラーがパンの焦げ取りに便利!?

バターロールの焦げを取ってみた結果は…?

目を覆いたくなるほど焦げが目立つ、バターロール。

触ると、表面はカチカチの状態です。

早速、ベジクラ 3WAYピーラーを使ってみると…。

バターロールの写真

「気持ちいいほどに、簡単!」

いまいましい焦げが、ベジクラ 3WAYピーラーによって、いとも簡単に取れていきました!

バターロールの写真

黒焦げのパンをそのまま食べると、身体への影響があるため、しっかりと焦げを取っておく必要があります。

農林水産省は、焦げた食品について、以下のように解説。

穀類や野菜など炭水化物を多く含む食品を炒めたり揚げたりした時、焦げた部分には多くの化学物質が生成します。アクリルアミドはそのとき生成する物質の一つです。また、肉や魚が焦げた部分にも、発がん物質を含む多くの化学物質が微量に含まれています。

気になる場合は焦げた部分を取り除いて食べると良いでしょう。ご家庭で調理をする時は、焦がしすぎないように注意しましょう。

農林水産省 ーより引用

食品を焦がしてしまった場合は十分に取り除くほか、焦がし過ぎないように調理しましょう。

ピーラーでパンの焦げを取る方法は偶然見つけましたが、こんなにスムースに取れるなんて感動すら覚えました。筆者にとっては、まさに『目からウロコ』の大発見です!

パンを焼きすぎて困ったら、諦めて捨てる前に、ピーラーを使った焦げ取りを試してみてはいかがでしょう!

3本の刃を使い分けてみる!

3本の刃がセットになっていて、それぞれ『ストレート刃』『薄皮むき用刃』『千切り用刃』がパッケージに入っています。

ピーラーの写真

ストレート刃では、硬めの皮を剥くのが簡単!

ダイコンの皮だって、あっという間にスルリと剥けてしまいますよ。

ダイコンの写真

薄皮むき用刃で試したのは、トマト。

皮を薄く剥いてくれるので、トマトの柔らかい中身が出るなんてこともありません!

トマトの写真

千切り用刃を使えば、キャベツがジャンジャン千切りできちゃいますよ!

キャベツの写真
キャベツの写真

ニンジンはこんな感じです。

ニンジンの写真
ニンジンの写真

また3枚の刃は、専用ケースを付けたまま交換すれば、刃で手を切ってしまう心配もいらないでしょう!

ピーラーの写真

自宅での料理にもってこいの、ベジクラ 3WAYピーラー!

あなたも、さまざまな食材で試してみてくださいね。

ベジクラ 3WAYピーラーの価格は?

『Amazon』をチェックすると、2024年11月現在、2000円以内でした。

皮むきだけでなく千切りもできる優れものが、この価格とは驚きでしょう!

ベジクラ 3WAYピーラーの写真

Amazonで見る 楽天市場で見る Yahoo!で見る

ぜひ、ベジクラ 3WAYピーラーを手に入れて、あなたの料理に役立ててみてくださいね!


[文・構成/UPDATE編集部]

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