料理　記事一覧

野菜や果物の皮を剥くのに便利な、ピーラー。 自宅でサラダやカレー、煮物料理などを作る時、欠かせないアイテムの1つでしょう。 ※写真はイメージ そんなキッチングッズのピーラーですが、野菜や果物の皮を剥くだけではない、意外な…

肌寒くなってくると、鍋や煮物、シチューなど、根菜をふんだんに使った温かい料理が食べたくなりますよね。 にんじんや大根などの根菜を調理する時に、面倒なのが、皮むきではないでしょうか。 時短のために、包丁ではなく、ピーラーを…

日々のお料理で活躍するフライパン。最近は数品が一気に作れる仕切り付きタイプが「便利すぎる」と話題になっています。 その中でも『CAROTE（カローテ）』の4つ穴フライパンは「見た目がとにかくかわいくて、機能性も抜群！」と…

玉子焼きなど、何かを上手に作るために特化したフライパンはあると便利ですが、マルチに使えるフライパンよりも使用頻度が低く、コスパが悪いのが欠点。 そこでおすすめしたいアイテムが、仕切りがついているフライパンです。 1つのフ…

焼く、煮る、蒸すといった調理方法に次ぐ、第4の調理法『低温調理』。 低温でじっくりと時間をかけて食材に火入れをするため、通常の調理ではパサパサになりがちなローストビーフや鶏むね肉などを、シットリと仕上げることができるとい…

株式会社タカラトミーアーツは、2021年7月29日より、『そば打ち名人』の販売を開始します。 『そば打ち名人』は、自宅で本格的なそばが作れる専用キットです。 自宅で、そば作りの全工程を体験！ 『そば打ち名人』は、そば粉で…