ホーム・キッチン　記事一覧

時間がない朝に手軽に作れてパクッと食べられるおにぎり。 できたてはもちろん、冷めてもおいしいので昼食として持って出かけることも多いです。 そんなおにぎりが大好きな筆者が見つけたのが『おにぎりぽっけ』という商品。 おにぎり…

「まだあるはずなのに、なかなか出てこない…！」 歯磨き粉や洗顔フォームの中身が出てこなくてイライラしてしまった経験はありませんか。 中身が少なくなってくると絞り出すのもひと苦労。かといって中身が入っているはずなのに捨てて…

料理をする際に欠かせない調理アイテムのボールですが、いつも同じサイズのものを使っていませんか。 「ちょっと卵を混ぜたい」「切った野菜を置いておきたい」という時に、キッチンで場所をとらないミニサイズのボールがあると便利です…

ご飯よりもパンを食べる回数が多く、自分でも手作りしてしまう筆者。 特に素材の味をダイレクトに感じられる食パンが好きで、スーパーやいろいろなパン屋さんを巡っては新しい味を求めています。 軽めにトーストして何も付けずに食べる…

家に居る時、1杯だけコーヒーが飲みたくなることってありませんか。 でも、たった1杯のために、ドリッパーや紙フィルターを用意するのはめんどくさいし、洗い物も増えてしまいます。 「かといって、インスタントコーヒーもイヤ…」と…

日本人の主食、ご飯。パンやパスタもおいしいけれど、やっぱり白米がないと始まらないですよね！ ご飯をおいしく炊くためには、炊き方だけではなく、お米のとぎ方も重要です。 本記事でご紹介するのは、marna（マーナ）がお米のプ…

フルーツのシロップ漬けや、サバなどの加工食品を密閉保存している、缶詰。 保存食品として、いざという時はもちろん、開ければそのまま食べられるので便利でしょう。 自宅でパイナップルの缶詰を開けて食べようとした、筆者。 ここで…

お味噌汁や煮物、麺類、丼物を食べる前に「ちょびっと小ネギを散らしたい！」 だけど、そのためだけに包丁とまな板をいちいち用意するのは面倒です。 そこで「これいいよ」と知人におすすめされたのが、貝印の『キッチンばさみ』でした…

仕事中や家事の合間にお気に入りの飲み物を飲むと、ホッとしますよね。 しかし時間が経ってから飲むと適温を逃してしまい、おいしさが半減していることも…。 そんな悩みを解決してくれそうなのが無印良品の『目盛り付き 保温保冷 蓋…

家事の手間をできるだけ減らすためにも、洗い物は最小限にしたいですよね。 無印良品の『お皿にもなるカッティングボード 丸型』を使えば、切ってそのままお皿として出すことができるので無駄に洗い物を増やすことがありません。 さら…

突然ですが筆者は今、窮地に立たされています。その理由は…。 「クローゼットがパンパン！」 冬用の厚みのあるアウターはかさ張るので、無理矢理に押し込んでいるような状況です。 そのため、クローゼットの扉を閉める時もひと苦労。…

「さあカレー作るぞ！」 意気込んで冷蔵庫をあけたら、まさかの事態。 「お肉、解凍し忘れた…」 こんな経験、みなさんはありますか。筆者は何度も遭遇しています。 慌てて電子レンジを使うも、ムラができたり加熱しすぎてイライラ。…

身体が冷えやすい季節や、なんとなく体調がすぐれない日などに飲みたいのが、白湯。 ひと口飲むと、お腹がじんわり暖かくなって、身体の中からポカポカしてきますよね。 コンビニで買った白湯 「白湯は意識が高い人が飲むもの」という…

「どうしよう…。冷凍していた肉の種類と部位が分からない…」 スーパーマーケットで、牛肉・豚肉・鶏肉を買って、よく冷凍保存している筆者。 大容量のパックが特売になっている時には、肉の冷凍保存が欠かせません！ しかし、いざ冷…

筆者 あー、また砂糖が固まっちゃってる… 調味料ポットに入れていた砂糖がカチコチに固まってしまい、困ることってありますよね。 夏よりも、空気が乾燥する冬場が特にひどいです。 「固まった砂糖をサラサラに戻したい」と考える人…

突然ですが、数年前に家を建てた筆者の『後悔ポイント』を聞いてもらえますか…。 それは、外構の一部に砂利を採用してしまったこと。 なぜ後悔しているかというと、こちらの写真をご覧ください。 砂利に落ち葉がめちゃくちゃ溜まる……

夜中トイレに行きたくなった時、真っ暗な廊下を手探りで歩くのってちょっぴり危険。 高齢者や小さなお子さんがいるご家庭はもっと不安に感じるでしょう。 そんな悩みを解決してくれる商品が『créer（クレエ）』の『人感センサーラ…

味噌汁の具の中で、定番ともいえる豆腐。 つるんとした食感の絹と、しっかりと歯ごたえのある木綿のどちらを選ぶのか、好みが分かれますよね。 そんな豆腐を味噌汁で食べる時の切り方が、さいの目切りです。 均等なサイコロ状にカット…

いつでも手軽に、自宅で香り高いコーヒーを飲めたらいいなと思いませんか。 ハンドドリップでじっくり淹れたコーヒーはおいしいけれど、忙しい朝は思うように時間がとれないこともありますよね。 そこで購入してみたのがOXO（オクソ…

魚料理や肉料理、煮物、味噌汁などに相性抜群な、日本の主食の白ご飯。 無洗米でなければ、炊く前に、しっかりと研いでおきたいですよね。 しかし、指をケガしていたり、ハンドクリームやマニキュアを塗っていたりしていたらどうでしょ…

ちょっとひと息入れたい時、食事の後やティータイムなど、毎日の生活の中でコーヒーをたしなむ人は多いのではないでしょうか。 特に家庭でも手軽に楽しめるドリップコーヒーは、お湯を注ぎながらコーヒー豆の香りも堪能できるのでリラッ…

ふわふわの卵と、ほんのり甘いケチャップライスのコラボレーションがたまらないオムライス。 筆者自身が卵料理が大好きな上、ケチャップでお絵描きをすると子供が大喜びで完食してくれるため、我が家の食卓にはたびたびオムライスが登場…

瓶に残ったジャムは、きれいに取るのが大変ですよね。無理して小さいスプーンで取ろうとして、結局手が汚れてしまうことも。 ジャム用スプーンがあれば便利だと思いつつも、たまにしかジャムを買わないわが家では「わざわざそのために専…

コーヒーにこだわりのある人は、インスタントコーヒーではなく豆をドリップしたコーヒーを選んでいると思います。 しかし、疲れている日はコーヒードリッパーや紙のフィルターを用意するのが面倒になることがありますよね。 曙産業の『…

ピクニック、キャンプ、スポーツ観戦など、アウトドアのイベントには欠かせない水筒。 ただ、普段から自宅で過ごす時間が多い筆者にとって、水筒はあまり日常的に使うものではありませんでした。 ないと困るけれど、出番は少ないアイテ…

食卓の上に並んだ、ほかほかの料理。 湯気が立ち込めて、食欲をそそられるでしょう。 せっかくなら、出来立てで温かいまま食べたいですよね。 そんな希望を叶えてくれるという便利グッズを、Amazonで見つけたので紹介します！ …

食べかけのお菓子や、封ができない冷凍食品などを止める時、これまで輪ゴムやダブルクリップを使用していました。 しかし輪ゴムは冷凍庫に入れると劣化して切れてしまうし、ダブルクリップは全体をしっかりまとめてくれるわけではありま…

水や牛乳、調味料などを測るのに便利な、計量カップ。 目盛りが付いていて、決められたレシピ通りに材料を測れるので「必ず使う」人も多いでしょう。 そんな計量カップを使って、自宅でパンケーキ用の牛乳を測っている筆者。 いつもの…

電子レンジや鍋で温めれば、簡単に食べられるレトルト食品。 カレーやパスタソースなど、イチから食材を切ったり煮たりする必要がないので、便利でしょう。 そんなレトルト食品ですが、せっかくなら袋から残さず最後の1滴まで食べたい…

台所や洗面所などの水回りで使うスポンジ、みなさんはどのように保管していますか。 おそらく、「備え付けのラックに直置きしている」「スポンジ用のトレイを購入した」といったご家庭がほとんどだと思います。 わが家も以前まではそう…