ただのアミだと思ったら…？ 「仕上がりがぜんぜん違う」「揚げ物にはもう手放せない」
おうちで揚げ物をした時、「お皿に盛りつけるとなんだかベチャッとした見た目になる」「サクサク感が損なわれる」と感じている人も多いのではないでしょうか。 そんな揚げ物調理のストレスを軽減してくれるアイテムを見つけました！ そ…
キッチン用品 記事一覧
「家中の粉物入れ替えたい」「冷蔵庫を漁る時間がなくなった」 出し入れが面倒な粉物の保存、これで楽になりました
小麦粉や片栗粉、米粉、プロテインなど、我が家の冷蔵庫には常にさまざまな粉物が入っています。 最近子供たちがパン作りにハマり、毎週末のように手作りパンを焼くようになってから、筆者は強力粉の保存方法に頭を抱えていました。 チ…
「家族からも大好評」「一度体験するとクセになる」 調理時のプチストレスを解消してくれたのは？
毎日キッチンに立つ、我が家の料理番長である筆者。 調味料には少しだけこだわりがあり、塩とコショウは香りを楽しめる手挽きタイプを愛用していました。 しかし、料理中に使おうとすると両手がふさがるうえ、生肉や魚を触った後はミル…
毎日洗っていたのに…？ 水筒洗浄剤を入れて一晩放置した結果に驚いた
家族が毎日持ち歩く水筒。 筆者の家でも、中学生の子供が2人いるため、1Lの水筒を毎日洗っています。 普段は水筒用ブラシを使ってしっかり洗っているつもりなのですが、気温が高くなるこの時期は、「本当に底まできれいになっている…
無印の考えた『白いペラペラのシリコン』、何に使うかというと… 「なぜ早く買わなかったんだ！」「持ち運びやすくて洗いやすい」
毎日出社する夫のために、お弁当をこしらえている筆者。 いつもお弁当箱やカトラリーを用意しながら感じるのが、「お弁当用の箸やスプーンって、男性が使うには小さくない…？」ということ。 カチャカチャとしたプラスチック製のものが…
「子供の水筒、ちゃんと洗えてる？」 ママの不安を減らした便利アイテムがコレ
子供が毎日学校へ持っていく水筒。 暑くなるこの時期は、特に気になるのがパッキンや蓋のすき間の汚れです。 筆者も毎日スポンジで洗っていますが、「本当に細かい部分まできれいになっているのかな…」と不安に感じていました。 これ…
「もう鍋には戻れない！」「つるっと剥けて感動の半熟具合」 レンチンして7分放置するだけ！『ゆで玉子』食べるなら湯を沸かす前にコレ使って！
毎朝玉子を食べる人～！あなたはどうやって食べるのが好きですか。 卵かけご飯や目玉焼き、だし巻き玉子にオムレツ、ゆで玉子…。家族の好みやその日の気分で、食べたい調理方法って変わってきますよね。 我が家は4人家族ですが、玉子…
ストウブが『夫婦茶碗』を作ったらこうなる！ 素敵な佇まいなのに、丈夫で日常使いしやすい名品です
フランス生まれの高機能鋳物ホーロー鍋でおなじみの『ストウブ（Staub）』。 我が家では長年、このお鍋を愛用しており、見た目のよさと実用的な点でかなり重宝しています。 そんな世界的に愛されているブランドから、『和食』を愉…
「小皿みたいに使える」「指が痛くなりにくい」 おろし金をコレに替えたら「薬味をおろすハードルが下がった」
冷奴には生姜、焼き魚には大根おろし、ラーメンにはにんにく。おろしたての香り豊かな薬味は、ほんの少し添えるだけで料理の印象が変わります。 でも、実際は「今日はなくてもいいか」と省略してしまう日も少なくありません。 少量の薬…
料理の後がラクになる！ まな板にこのシートを置いたら…「便利すぎる」「もう手放せないかも」
「まな板を洗うのが面倒で、今日はもう切らなくていい物で済ませたい…」 忙しい平日の料理中、そんなふうに思ったことはありませんか。 料理中、地味に面倒なのがまな板とフライパンまわりの後片づけです。 筆者も以前から、肉や魚を…
「盲点だった…」 IKEAのちっこいコレ、便利すぎて一回使うと家中に取りつけたくなるのでご注意を
『マグネットで浮かせる収納』にすっかりハマってしまった筆者。 「直置きするから散らかる」「棚にしまい込むと出しづらい」と気づいてからは、家の中で磁石がつく面を見つけると、すかさず収納スペースとして活用するようになりました…
この白い箱、何を入れると思う？ 「物価高だし助かる！」「もっと早く買うんだった～」
ごはんを炊いた時、余ったぶんを冷凍保存することってありますよね。 また、炊飯の手間を減らすため、多めに炊いて冷凍しておくということもあるでしょう。 そんな時、筆者は1食ぶんずつラップに包んで冷凍していますが、この作業がな…
「ゆで玉子、作るのめんどい…」 お湯を沸かさず10分放置で完成！便利なアイテムを見つけた
そのまま食べるのはもちろん、サラダや味玉にしてもおいしいゆで玉子。 作り方はシンプルですが、鍋でお湯が沸くのを待って、仕上がりに合わせて時間を確認して…と、意外と手間がかかりますよね。 しかも、ほかの作業の間に目を離すと…
「カレー鍋を洗ったスポンジ、もう触りたくない…」 そんなキッチンのプチストレスを減らしてくれた『紙たわし』とは？
「スポンジがギトギトになるのが気になる…」 カレー鍋や焼肉後のお皿を洗うたび、そんな小さなストレスを感じていませんか。 筆者も、油汚れの多い食器を洗った後のスポンジのベタつきやニオイ残りがずっと気になっていました。 予洗…
掃除や料理に使わない日はないポリ袋、どこに収納してる？ キッチンの『あのデッドスペース』を活用したら快適になりました！
食品を保存したり、ゴミ受けや掃除に使ったり、毎日何かと使うことが多いポリ袋。 よく使うからこそ、サッと取り出せる場所に置いておきたいものですよね。 そんなポリ袋の定位置を作ってくれるのが、『山崎実業』の『戸棚下ポリ袋収納…
取り出しにくい鍋蓋やフライパンに毎回イライラしてる人～！ この収納スタンドは『仕切り』がすごくて…
キッチン収納で場所を取って仕方がない、フライパンや鍋蓋。どうやって整理していますか。 大小さまざまなサイズ、丸や四角といった形状など、バリエーションがいろいろな我が家の調理器具たち。 重ねると取り出しにくく、何がどこにあ…
「急須よりいいかも…」 おいしいお茶が淹れられる『HARIO』のティーポットが使い勝手抜群だった
急須でお茶を淹れる時、「茶葉の量が少なくて薄い」「お湯が足りなくて渋くなりすぎた…」といった経験はありませんか。 目分量で淹れると毎回味が安定せず、かといってわざわざ茶葉やお湯を計量するのは面倒ですよね…。 そんな日常の…
ご飯炊くたびにテンション上がる～！ 我が家の『お米の番人』が可愛すぎるから見て…
炊飯のたびに「計量カップが迷子になる」「お米の袋の口を輪ゴムやクリップで閉じるのが面倒」と地味にストレスを感じていた筆者。 そんなお米研ぎの小さなストレスを、一気に解決してくれる商品に出会いました！ それが、『曙産業』か…
「入りきらなくて毎回困ってた！」「これなら置けそう」 冷凍庫に入りきらない問題、コレが解決してくれます
値上げラッシュで買いだめをしたり、作り置きのおかずを保存したりと、冷凍庫をフル活用している人は多いでしょう。 我が家も冷凍庫がいつもパンパンで、宅配サービスが届く曜日はいつも「冷凍食品を入れるスペースがない…」と無理やり…
「水垢掃除、うんざりしてた」 この『水切りかご』にしてから「お手入れから解放された！」「シンク横広くなった」
毎日の洗い物に欠かせない水切りかご。 洗い終わった食器を乾かすのに便利なアイテムですが、お手入れが面倒に感じることもあります。 特に排水トレーは放置していると水垢やぬめりが発生しやすく、素材によっては錆が気になる場合もあ…
タンブラーの“金属臭”が苦手 『ハリオ』の新作がマグカップ感覚で感動した
タンブラーでお茶やコーヒーを飲んだ時、どこか金属っぽい味がして、せっかくの風味や豆の香りが台無しになった経験はありませんか。 そんな経験をした人に紹介したいのが『HARIO（ハリオ）』の『セラミックコーティング 真空二重…
ラップ代わりに使うだけじゃない！ 値上げラッシュの今、無印の『シリコーン蓋』が便利すぎてもう手放せない
最近、石油価格の高騰などで「ラップやポリ袋が値上がりするかも？」なんてニュースを耳にすること、ありませんか。 日々の消耗品だからこそ、少しでも家計に負担がないように、そして環境にも配慮したい…。 そんな思いにそっと寄り添…
ただフライパンで焼くだけじゃもったいない！『クックパー』のホイルが想像以上に使えるぞ
最近、食料品の値上げが続いていますね。買い物に行くたびについ、ため息をついてしまうという人は多いでしょう。 特に食用油の価格はかなり高騰していて、料理のたびに使う油の量が気になります。 少しでも節約したい。でも料理の質は…
「明日でいっか」 正直面倒だった水回りの掃除、無印のシートを使ってみると「こんなに簡単でいいの？」「早く使えばよかった」
ズボラな筆者にとって、水回りのこまめなお手入れは正直ハードルが高いもの。 気がついた時に洗剤とスポンジでシンクや洗面台を掃除しても、数日経てばまた汚れが目立ってきて、まるで無限ループ…。 さらに水回りの掃除は、しっかり落…
「これめっちゃ楽…なのにおいしい」火を使わないパスタ生に大満足
在宅ワークのお昼ご飯、どうしていますか。 さっと食べられて、できればおいしいものがいい。 でも手間はかけたくないし、洗い物も増やしたくない…。 筆者は普段、納豆ご飯などで済ませることが多いのですが、たまにはパスタも食べた…
水出し派はこれ使って！「おしゃれなのに、とにかく使いやすい」と話題の麦茶ポット、使って分かった人気の理由
初夏にかけて気温が高くなってくると、冷たい麦茶の登場頻度が増えますよね。 毎日のように作り置きをしていると、結構ストレスなのが、麦茶ポットを洗う作業。 パーツが多くて取り外しが面倒だったり、パッキンの溝に茶渋が溜まって取…
「フライパン、どう収納すればいいの？」 このスタンドに並べて立てたら…「取り出しやすい」「めっちゃ快適」
キッチンの収納、つい「目につくところだけ整えればいいか」と後回しにしてしまうことはありませんか。 筆者もまさにその1人。使いにくいとは思いつつ、フライパンはこのように無造作に重ねて収納していました。 蓋だけは整理していた…
我が家の朝食がおしゃれに変わった…！ レンチンでカリッと焼ける『ホットサンドメーカー』がもう1つ欲しくなるほど優秀
ホットサンドを食べたいけれど、専用調理器を出すのも、パンを2枚使うのもちょっと重い…。 そんな風に感じている人にぜひおすすめなのが、『サクセスアジア株式会社』が展開する電化製品ブランド『生活電彩』の『ハーフホットサンドメ…
「もっと早く使えばよかった！」 無印の調理スプーンを使ってみたら「想像以上に万能」「もうこれ1本でいいかも」
一家の料理番長として、ほぼ毎日キッチンに立つ筆者。しかし、料理中にいつもこんな悩みを感じていました。 使う調理器具が多くてキッチン台がゴチャゴチャ。洗い物も面倒…！ 炒める・混ぜる・すくうなど、調理工程ごとに道具を使い分…
「こんなに簡単でいいの？」 自家製漬物が気軽につくれるHARIOのポットに「これなら続けられる」「早く使えばよかった」
日中は汗ばむような日も増えてきて、屋外で働くことが多い夫から「さっぱりした漬物が食べたい」とよくリクエストされるようになりました。 でも正直なところ、これまで「自家製の漬物はハードルが高い」と感じていた筆者。 ぬか漬けに…