キッチン用品　記事一覧

暑い日には、さっぱりとしたそうめんが食べたくなりますよね。 サッとゆでるだけで簡単に作れるものの、鍋でお湯をぐつぐつ沸騰させるとキッチンがとにかく暑い！ 気づけば灼熱地獄に… 特に1人分や2人分の少量だと、わざわざ大きな…

猛暑が続く夏、「熱々のタコ焼きが食べたい！」と思っても、卓上プレートやガス火を使うと一気に室温が上がって汗だくになってしまいますよね。 「暑いキッチンコンロの前に立ちたくない」「エアコンのきいた部屋で涼みながらタコ焼きを…

夏は冷たいものが恋しくなる季節。家庭でも一気に需要が高くなるのが氷です。 飲み物に入れたり、かき氷にしたり、料理に使ったり…。氷があればあるほど助かりますよね。 でも、普通の製氷皿だと一度に多くの氷を作れないので、何度も…

「ちょっと切って食べるだけだから、洗い物を増やしたくない」 「子供が食べるぶんをカットするだけなのに、まな板を出すのは面倒…」 フルーツやパンなどを包丁で切りたい時に、このように感じたことはありませんか。 そんな悩みを解…

食材の水分を拭き取ったり、揚げ物の油分を吸い取ったりするのに便利な、キッチンペーパー。 毎日のように使うものだからこそ、サッと取り出せる場所に置いておきたいですよね。 しかし、そのまま置くと生活感が出て「見た目がごちゃつ…

「朝、冷蔵庫から出したばかりのバターがカチコチでうまく塗れず、パンの表面がボロボロ…」 そんな経験はありませんか。 忙しい朝ほど、こうしたちょっとした手間に、ストレスを感じてしまうこともあるでしょう。 その悩みを解決して…

トーストよりも、ちょっと特別感のあるホットサンド。 好きな具材を挟んで作るホットサンドが食卓に並ぶと、テンションが上がりませんか。 筆者の家にも電気式のホットサンドメーカーがあるのですが、普段は戸棚の奥にしまってあるため…

食器洗いやシンクの掃除で毎日使うスポンジ。 筆者は今まで「スポンジなんてどれも一緒でしょ…」と、100円ショップのものを買い替えながらずっと使っていました。 そんな考えを覆してくれたのが、『山崎実業』の『マグネットキッチ…

毎日の料理で欠かせない、食品用ラップ。 サッと使いたい時に限って、なかなか切れ端が見つからなかったり、上手く切れなかったりしてイライラしたことはありませんか。 さらに、プラスチックや木製の食器だとうまくくっつかないことも…

筆者がこの時期楽しみにしているのが、スーパーに並ぶ桃！ じゅわっとみずみずしい果肉と、華やかな香りが口いっぱいに広がって、まさに至福ですよね。 そんな大好物の桃ですが、そのおいしさにありつくために越えなければならない大き…

洗い物が溜まったり、下ごしらえした食材が並んだり、キッチンって何かと物の置き場に困りませんか。 夕食を準備する我が家のキッチンも、常にずらりと物が並んで、コンロの上まで活用してしまうほど。 そんなスペースが限られたキッチ…

忙しい朝のお弁当や、朝食作りに欠かせない定番おかず、玉子焼き。 アレンジが効いて、彩りもバツグンですが、いざ作るとなると卵を割って箸で混ぜて、何度も巻きながら焼いて…と、ちょっと面倒に感じませんか。 さらに、使い終わった…

ケーキをお皿に移したり、ソテーした魚をひっくり返したり。調理中、食材をすくったり剥がしたりするのに便利なスパチュラ。 シリコン製のものや、100円ショップのものなど、さまざまなタイプが売られているのですが、最近筆者が見つ…

冷たいドリンクを持ち歩くためにタンブラーやマイボトルの出番が一気に増えるこれからの季節。 お気に入りのボトルを毎日使っていると、ふと「ストローの内側、ちゃんと洗えているのかな…」と衛生面が気になったことはありませんか。 …

普段、仕事や家事でバタバタしていると、ゆっくりお茶を淹れる時間もなくなりがち。筆者はお茶を飲みたい時、手軽なティーバッグで済ませることがほとんどでした。 ですが最近、「忙しい仕事の合間だからこそ、ちゃんと茶葉から淹れたお…

水筒を洗った後、置き場所に困ったことはありませんか。 水切りカゴの中では場所を取るし、シンクの端に立てかけても不安定で倒れそうになる…。 特に、複数の水筒やパッキンなどの細かい部品を乾かすとなると、キッチンの上がごちゃつ…

仕事や家事の合間、休日のリラックスタイムにゆっくりと飲みたくなるお茶。 ティーバッグも手軽でいいですが、お好みの茶葉からいれたお茶はやっぱり格別ですよね。 ※写真はイメージ でも、急須やティーポットでお茶を淹れると、茶こ…

調理器具の中でも、登場回数が多いフライパン。 調理がしやすいのはもちろん、使った後のお手入れが簡単にできるものを選びたいですよね。 さらに欲を言えば、見た目もおしゃれだと嬉しい！ そんなワガママな願いを叶えてくれたのが、…

おたまやトング、泡だて器など、料理をする人にとって一通りそろえておきたい調理器具。 中でも筆者は、フライ返しをよく使うので、いろいろ試してきました。 そして最後に行き着いてから長年愛用しているのが、貝印のこちらです。 A…

卵を電子レンジで加熱すると爆発する。 そんなイメージを持っている人は多いのではないでしょうか。 実は筆者もその1人。過去に何度か卵を爆発させてしまったことがあり、「卵をレンジで調理するのは危険」という印象がありました。 …

キッチンの悩みで意外と多いのが、使い終わった布巾や台拭きの置き場所だと思います。 濡れたまま放置すると雑菌やニオイが気になる。かと言って目立つ場所にドサッと置くのも生活感が出てしまって少しイヤ…。 そんな布巾の定位置問題…

これからの時期、冷たい麦茶やアイスコーヒーなどの飲み物を冷蔵庫に常備しておく家庭も多いでしょう。 家族みんなが飲むとなるとそれなりの容量が必要。しかし、大きなポットは冷蔵庫の中でかさばってしまい、「入らない…！」とストレ…

毎日使うキッチンは、油はねや水はね、こぼれた調味料などですぐに汚れてしまうもの。こまめに拭き掃除をしたいけれど、そのたびに布巾や台拭きを洗うのは面倒ですよね。 そんなお手入れの負担を減らしてくれるアイテムを見つけました。…

今、まさに旬を迎えようとしている『トウモロコシ』。 ※写真はイメージ 甘くておいしいけれど、「食べる時に歯の間に詰まる」「手が汚れてしまう」とプチストレスを感じていませんか。 そんな悩みを軽くしてくれるのが、トウモロコシ…

朝食やオヤツで人気の、フレンチトースト。 溶いた卵に牛乳などを混ぜた液にパンを浸して、バターで焼けば、自宅でも簡単に作ることができるでしょう。 しかし、フライパンで調理すると、片面ずつ焼き加減を確認する必要があるので、少…

朝ごはんやお弁当作りで地味に面倒なのが、違うおかずを少しずつ用意すること。 玉子焼きを作って、次に鮭を焼いて、野菜を茹でて…。1品ずつの量は少なくても、調理の手間と洗い物が増えるのが悩みでした。 そんな時に見つけたのが、…

おうちで揚げ物をした時、「お皿に盛りつけるとなんだかベチャッとした見た目になる」「サクサク感が損なわれる」と感じている人も多いのではないでしょうか。 そんな揚げ物調理のストレスを軽減してくれるアイテムを見つけました！ そ…

小麦粉や片栗粉、米粉、プロテインなど、我が家の冷蔵庫には常にさまざまな粉物が入っています。 最近子供たちがパン作りにハマり、毎週末のように手作りパンを焼くようになってから、筆者は強力粉の保存方法に頭を抱えていました。 チ…

毎日キッチンに立つ、我が家の料理番長である筆者。 調味料には少しだけこだわりがあり、塩とコショウは香りを楽しめる手挽きタイプを愛用していました。 しかし、料理中に使おうとすると両手がふさがるうえ、生肉や魚を触った後はミル…

家族が毎日持ち歩く水筒。 筆者の家でも、中学生の子供が2人いるため、1Lの水筒を毎日洗っています。 普段は水筒用ブラシを使ってしっかり洗っているつもりなのですが、気温が高くなるこの時期は、「本当に底まできれいになっている…