
「1本でマッシャー・マドラー・ソース作りに大活躍」 『EAトCO ツブス』をレビュー
ポテトサラダやタルタルソースなどの細かく潰す作業が必要なメニューを作る時、「大きなマッシャーを出すほどでもないけれど、フォークだと潰しづらい…」と感じたことはありませんか。 そんな悩みを解消してくれる、スマートで頼もしい…

ポテトサラダやタルタルソースなどの細かく潰す作業が必要なメニューを作る時、「大きなマッシャーを出すほどでもないけれど、フォークだと潰しづらい…」と感じたことはありませんか。 そんな悩みを解消してくれる、スマートで頼もしい…

料理をする時、ザルとボウルは2つセットで使うのが当たり前。 そう思っている人が、ほとんどではないでしょうか。 洗った野菜の水を切るのはザル、下ごしらえや混ぜ合わせはボウル。 そんな先入観を覆してくれたのが、リッチェルの『…

新米の季節が近づいてくると、「炊き立てのご飯が楽しみ」という人も多いでしょう。 しかし、新米に限らず、お米を研ぐ時に粒がこぼれてしまって、「あ〜また流れちゃった」とストレスを感じたことはありませんか。 筆者の場合は、ボウ…

お菓子の食べかけや開封したパスタの袋を保存したい時に便利な、キッチンクリップ。 引き出しの中にしまってあったはずなのに、なぜか必要な時に限って見つからない…なんて経験はありませんか。 サッと手に取れる場所にあると便利です…

白身がとろとろ、黄身がねっとりと濃厚でおいしい温泉たまご。 単体でおかず一品になり、丼物や麺類のトッピングとしても、とても優秀です。 しかし、筆者にとって温泉たまごは、ホテルの朝食やレストランなどで食べる物。 スーパーで…

会社や学校、出かける時などにマイボトルを持ち歩いている人も多いでしょう。 節約や熱中症対策には欠かせないアイテムですが、口が狭くて洗いにくかったり、乾かしにくかったり…。 「洗うストレスが嫌で持ち出すことすらめんどくさく…

夏の風物詩といえば、花火や盆踊り、浴衣、風鈴など…いろいろと思い浮かびますよね。 流しそうめんも、そのうちの1つ。 ただ、自宅でやるには準備が大変そうだし、お店で楽しむとなると予約が必要になることも。 「一度やってみたい…

・雰囲気抜群で届いた時からお気に入り。 ・レトロガラスの模様が派手すぎなくて素敵。プレゼントで気に入ってもらえて、自分用にも欲しくなった。 ・すりガラス模様がとっても素敵!いつものお茶菓子やコーヒーを置くだけで気分が上が…

忙しい平日は、できるだけ時短で作れるものを選んでいる筆者。 調理時間はたしかに短縮できるのですが、最近あることに気がつきました。 「食後に残った大量の洗い物が、とにかく面倒くさい!」 おいしい料理が完成しても、油やソース…

ご飯を食べる時に使う食器にはいろいろな種類がありますよね。 我が家にも、箸やスプーン、フォークにナイフ、レンゲなどが、ひと通り揃っています。 特にこれ以上は必要ないかなと思っていましたが、久しぶりに新たな食器が加わりまし…

・夏休み中、毎日の子供たちの朝食や昼食、おやつ準備で忙しい…。 ・少しでもお弁当準備を時短するために一度にまとめておにぎりを作って冷凍ストックしておきたい! そんな願いを叶えてくれる便利なキッチンアイテムをご紹介します。…

「ハンバーグっておうちごはんの定番メニューだけど、作るたびに手がベタベタになるのがストレス…」といつも作るのに躊躇しがちな筆者。 そのため普段は使い捨て手袋を使うのですが、ブカブカで手にフィットせず、成形しづらいのが悩み…

ついつい後回しにしがちな、コンロの五徳や排気口カバーなどにこびりついた油汚れ。 こまめに掃除していれば傷は浅く済むものの、「明日こそやろう」「来週こそ」と先延ばしにし続け、気づけば半年が経っていた…という人も多いのではな…

バタバタしがちな料理中、調味料はできるだけサッと取り出して使いたいですよね。 筆者は100円ショップの調味料ケースを使っていたのですが、開けるたびにスプーンが埋まって取りづらい…! さらに、中で固まってしまった砂糖や塩を…

洗い物の山に、下ごしらえ中の食材、調味料やフライパン…キッチンってスペースが限られているわりに置くものが多すぎやしませんか。 すっきりとしたキッチンに憧れているものの、気がつけば物が散乱していた我が家。作業スペースが少な…

ポテトサラダやコロッケを作りたい時にあると便利なマッシャー。 茹でた根菜などを、力を使わず素早くなめらかにつぶせるので、1つ持っていると重宝します。 さまざまなマッシャーが売られていますが、ほかとはちょっと違う特徴を持っ…

レトルト食品は便利ですが、温めた後の袋は想像以上に熱いもの。 切り口を手で開こうとして熱さで思わず指を離してしまったり、勢い余って中身が飛び散ったりと、毎回ちょっとしたストレスを感じていました。 特にカレーやミートソース…

朝食のトーストにのせたり、肉を炒めたり、お菓子作りの材料になったりと、何かと出番の多いバター。 使いたい分量だけナイフで切り分けるのは面倒ですし、「手で押さえて切るとベタベタになってしまった…」なんて経験はありませんか。…

毎日蒸し暑く、食欲も落ちてしまいがちな夏の時期には、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。 そうめんやうどんなど、夏らしい料理をさらに涼しげに見せてくれるのが、ガラスの器です。 自宅にガラス食器がなく「今年こそ手に入…

みなさんは、納豆を食べる時にこだわりがありますか。 よく混ぜる派、あまり混ぜない派、タレを先に入れる派、後から入れる派…。 普段何気なく食べている納豆にも、人それぞれのルールがあるでしょう。 そんな納豆好きにこそ、一度試…

暑い日に飲みたくなる、キンキンに冷えたアイスコーヒー。 たっぷりと氷を入れて冷やすと美味しいですが、時間が経つと「味が薄くなってしまう…」なんて経験はありませんか。 ※写真はイメージ そんな悩みを解決してくれるのが、コー…

暑い日には、さっぱりとしたそうめんが食べたくなりますよね。 サッとゆでるだけで簡単に作れるものの、鍋でお湯をぐつぐつ沸騰させるとキッチンがとにかく暑い! 気づけば灼熱地獄に… 特に1人分や2人分の少量だと、わざわざ大きな…

猛暑が続く夏、「熱々のタコ焼きが食べたい!」と思っても、卓上プレートやガス火を使うと一気に室温が上がって汗だくになってしまいますよね。 「暑いキッチンコンロの前に立ちたくない」「エアコンのきいた部屋で涼みながらタコ焼きを…

夏は冷たいものが恋しくなる季節。家庭でも一気に需要が高くなるのが氷です。 飲み物に入れたり、かき氷にしたり、料理に使ったり…。氷があればあるほど助かりますよね。 でも、普通の製氷皿だと一度に多くの氷を作れないので、何度も…

「ちょっと切って食べるだけだから、洗い物を増やしたくない」 「子供が食べるぶんをカットするだけなのに、まな板を出すのは面倒…」 フルーツやパンなどを包丁で切りたい時に、このように感じたことはありませんか。 そんな悩みを解…

食材の水分を拭き取ったり、揚げ物の油分を吸い取ったりするのに便利な、キッチンペーパー。 毎日のように使うものだからこそ、サッと取り出せる場所に置いておきたいですよね。 しかし、そのまま置くと生活感が出て「見た目がごちゃつ…

「朝、冷蔵庫から出したばかりのバターがカチコチでうまく塗れず、パンの表面がボロボロ…」 そんな経験はありませんか。 忙しい朝ほど、こうしたちょっとした手間に、ストレスを感じてしまうこともあるでしょう。 その悩みを解決して…

トーストよりも、ちょっと特別感のあるホットサンド。 好きな具材を挟んで作るホットサンドが食卓に並ぶと、テンションが上がりませんか。 筆者の家にも電気式のホットサンドメーカーがあるのですが、普段は戸棚の奥にしまってあるため…

食器洗いやシンクの掃除で毎日使うスポンジ。 筆者は今まで「スポンジなんてどれも一緒でしょ…」と、100円ショップのものを買い替えながらずっと使っていました。 そんな考えを覆してくれたのが、『山崎実業』の『マグネットキッチ…

毎日の料理で欠かせない、食品用ラップ。 サッと使いたい時に限って、なかなか切れ端が見つからなかったり、上手く切れなかったりしてイライラしたことはありませんか。 さらに、プラスチックや木製の食器だとうまくくっつかないことも…